“我今天不太忙,聽說林老闆做直播,就過來幫他拍點宣傳照,齊師傅跟林老闆也是好朋友?”
齊思明笑著點了點頭,隨即又指了指正跟一群閨蜜感嘆烤鴨美味的曾曉琪:
“曉琪是我女朋友,跟林老闆他們早就認識,還和媛媛是室友,兩人就在後面小區裡住……都是自己人。”
室友?
蔡森敏銳的覺察到了有用的要素。
直接追媛媛不好下手,但要是室友幫忙的話,應該能容易一些吧?
子曾經曰過,堡壘皆由內破之。
室友之間無話不談,說不定幫忙說幾句好話,這事兒就成了呢。
想到這裡,蔡森開始有意無意的跟齊思明聊了起來。
他知道小齊同學喜歡摩托車,便特意往摩托車上引,還打算邀請齊思明週末了一塊兒去跑山。
“蔡老師,你也有摩托車?”
齊思明像是找到了知己一樣,身為摩托車發燒友,他太希望有個能聊車的朋友了。
蔡森有個屁的摩托,不過此時只能硬著頭皮說道:
“家裡有,買著玩的,啥型號也沒在意,反正就百十來萬吧。”
上次家裡聚餐時,聽到那群堂兄弟聊摩托車,什麼杜卡迪、川崎等品牌,還動不動幾十上百萬。
蔡森覺得花那麼多錢買摩托車的人腦子都有坑。
但此時,他卻恨不得立馬買一臺,哪怕加錢呢,也至少能跟齊思明打好關係,接著再迂迴一下,這不就行了嘛。
不遠處的餐桌前,邱耀祖他們品嚐著林旭做的烤鴨,都覺得味道不錯。
“這一上烤鴨,覺得林記的營業面積,確實小了一點點。”
“烤鴨爐的位置雖然夠用,但不太寬敞,新店那邊一定要弄好。”
“到時候做裝修,大家不忙了都過問一下。”
“對啊,顧問嘛,不能光當個榮譽,也得給小旭辦點實事。”
“……”
林旭聽到他們的討論,覺得有些好奇。
咋又是新店又是顧問的,這是什麼情況?
這會兒燜爐烤鴨出爐,林旭開啟爐門,寧小利聞到飄出來的香味,總算明白魏乾一聽比賽,就開始準備廚師服的底氣了。
掛爐已經做到出神入化,原本以為燜爐會差點意思呢,誰知依然是頂級水準。
小時候,爺爺寧守邦說過,烤鴨的兩個流派是兩個發展方向,世上也就高培生那個怪胎能做出來。
後來三叔說,釣魚臺有個名叫謝保民的人,也會掛爐和燜爐。
現在,見到林旭做出這種高階烤鴨,寧小利已經有些麻木了。
這個師門太牛逼,怪不得爺爺一直說跟高培生是朋友呢,遇到這種超越不過的對手,你不做朋友還能如何?
“你這燜爐烤鴨一出來,我算是徹底服了,五體投地的服。”
之前做掛爐烤鴨時,寧小利還能憑著心氣比拼一下,但此時,他卻完全沒了比拼的想法,因為燜爐考驗的不是對火候的把控,而是對火候的預判。
要明確預判出關上爐門後,爐膛裡的溫度變化,什麼時候鴨子能熟,什麼時候鴨子能上色,什麼時候開啟爐門口感和味道才是絕佳……
這些全靠計算提前量的烤鴨方式,一般廚師根本玩不轉。
這樣的手段,真是讓人佩服。