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來到樓上，大家落座，原本林旭覺得蔡和平歲數大，準備讓他坐主位的，但他堅決不坐，最終耿立山坐在了那裡，而蔡和平坐在旁邊的位置上。

剛坐定，耿立山就迫不及待搓了搓手：

“那就開始吧，我現在啥心思都沒有，就想趕緊嚐嚐這賽熊掌的味道有多好……別的菜，雖然名叫賽，但卻是不如，只有這道菜，有超越真熊掌的可能。”

漢語中，雖然“賽”有超越的意思，但用做名號時卻是相反的意思。

比如賽螃蟹，其實就是炒雞蛋，只是把蛋清蛋黃分開跟薑末炒制而已。

中原名吃炸紫蘇肉，別名賽烤鴨，但美味程度和知名度，卻不如烤鴨。

水滸傳中的賽仁貴郭勝，也就是郭靖的爺爺，名字雖然很響亮，比薛仁貴還厲害，但真要打起來，哪怕配上老搭檔呂方，在薛仁貴手中也撐不住一個回合。

只有林旭做的這道賽熊掌相對例外一些。

因為這道菜不管從食材搭配還是色澤賣相，都不遜真熊掌。

甚至還會超越一點點。

袁德彪起身說道：

“我來給大家分。”

他用兩根沒用過的快子三下五去二將整個熊掌分成了小塊。

大家依次夾取品嚐。

耿立山吃得比較急，剛入口就讚歎一聲：

“好吃，太好吃了，跟我八十年代那會兒吃的真熊掌一模一樣。”

吃著美味的賽熊掌，他的思緒也彷彿回到了那個年代。

“那會兒每到春節臨近，我就蹬著腳踏車去附近鄉下給人寫對聯，練字的同時，也能增加點收入……記得有一年冬天，我腳踏車鏈子斷了，正式臘月最冷的時候，那會兒京城周圍比較荒涼，漫野地還不安生。”

正低頭吃賽熊掌的賽森聽到這裡，詫異的抬起了頭。

耿立山繼續講著：

“我推著車，尋思要不要找個柴火垛貓一夜，正好有一臺老式吉普車路過，司機人特好，不僅把我連人帶車拉到京城，還送到了衚衕口，當時全家人都慌著找我，還要報警，見我回來都圍過來問，人家司機悄悄開車走了，我連聲謝謝都沒顧上說……當時火急火燎的，也忘了問人家的名字……”

蔡森用手肘碰了一下蔡和平：

“老頭兒，這說的是你嗎？”

蔡和平慢條斯理的將賽熊掌吃進嘴裡，預設的點了點頭：

“要車鏈就斷那一次的話，應該是我。”

蔡森：“！

！

！

！

！

”

誰能想到，這個整天在家吹牛逼的老頭兒，說的居然都是真的！

這簡直太意外了！

蔡和平放下快子，用紙巾擦擦嘴，衝正在緬懷的耿立山問道：