“行,我等會兒吃完飯就跟黃老闆預定一隻蘇尼特羊。”
蘇尼特羊是這幾年流行的高階羊肉,產量少,基本上都是預定為主,所以市面上不多,但懂行的人卻知道這種羊有多好吃。
陳美娟吃著火燒,看著林旭問道:
“兒子,你準備讓人修的饢坑烤爐工程量大嗎?需不需要修煙囪?”
今天中午去銀杏園本就是找個做燒豬的場地呢,但去了之後發現工程量很大,所以就讓老媽約了個專門做這種活兒的工程隊。
打算明天接小動物的時候,在廚房後門外的空地上,挖一個做燒豬用的饢坑。
說是饢坑,其實能做的東西特別多,比如烤雞、燒鴨、燒鵝、架子肉、燒豬、乳豬、全羊、羊背等等,基本上把烤肉全都概括住了。
這樣的爐子功能多,修建的話自然也比較複雜。
所以需要專業團隊操作,而不是林旭剛開始想的那樣,挖個坑就行了。
裡面需要鋪設耐火磚,還要有通風管道。
林旭端著後廚用砂鍋熬的小米粥喝了一口:
“不用煙囪,旁邊有通氣管道就行,饢坑的口部就自帶排煙,不需要單獨再安裝。”
帶煙囪的裝置需要特別申請,所以陳美娟要提前問清楚,畢竟事關環保,京城這邊管理非常嚴格。
喝著小米粥,吃著大肉火燒,大家聊起了墩墩的影片。
韓淑珍心疼的說道:
“讓它一口氣跑那麼遠的路,肯定累壞了吧?”
沉佳悅倒覺得這不是壞事:
“墩墩整天吃那麼多,運動一下也沒事,正好鍛鍊一下身體,我看網上說,超重的貓貓很容易罹患心肌肥厚等一系列病症,所以我要帶著墩墩鍛鍊身體,不能讓它胖下去了。”
飯後,林紅旗和陳美娟兩口子開車回家,準備檢查一下昨天種的菜,而陳美亮則是準備開車和陳媛媛一起去逛逛商場,給家裡人買點禮物。
好不容易來京城一趟,可不能空手回去。
另外,陳美亮也準備給女兒交代一些管理公司的小竅門,雖然是親戚關係,但既然成了總經理,就得為公司負責。
他不放心女兒,所以準備趁著這個機會面授機宜。
店裡,睡了一下午的墩墩,這會兒正蹲在櫃檯上,大口大口吃著林旭給它做的蒸裡嵴肉。
肉很嫩,蒸的時候林旭還特意用蛋黃拌了一下,水分沒有流失,吃起來鮮嫩多汁。
墩墩吃得很開心,嘴裡不斷髮出哼哼唧唧的聲音。
來店裡吃晚飯的粵利粵舉著手機,跟吃飯的墩墩來了段合影的小影片:
“今天墩墩火爆全網,好多人還特意把墩墩之前的影片做了個貓貓集錦,很多人都吵著想養貓,還有幾個蹭熱度的明星想買墩墩。”
林旭無奈的說道:
“這都3023年了,還有明星這麼蹭熱度呢?”
“湖咖嘛,估計根本沒做過背景調查,看到大家都在提墩墩,就趕緊發動態,先蹭熱度再說,大不了回頭再高調道歉嘛,到時候又是一波熱度。”
嘖,還真會炒作。
林旭沒多說什麼,抬手揉了揉墩墩的腦袋,然後對粵利粵說道:
“過幾天銀杏園那邊開業,開業前你和欣姐一塊兒去做直播吧,我請你們吃廣式脆皮燒豬。”
粵利粵眼前一亮:
“我去,燒豬?銀杏園要做脆皮燒豬嗎?”