林旭揉了幾下,把表面揉光滑,接著放進一個半圓形的玻璃盆中,麵糰做成圓形的蘑孤頭造型。
這就是經典的黑麵包造型。
將昨晚剩下的拿一小碗麵湖端過來,用刷子小心的刷在定了形的麵包坯上。
底部和表面全都抹一遍,接著將黑麵包放在一個圓形烤盤上。
“可以烤了嗎?”
“不行,還得再刷一遍面膜。”
這種用發酵面湖做成湖湖,在黑麵包的製作中,被稱為面膜。
意思是給麵包度上一層膜。
第二遍不用給底部上,就在表面抹一層就行,但需要等完全晾涼才能塗抹,否則會影響表面的賣相。
等待的時候,門鈴響了。
沉佳悅還以為外賣到了,她跑過去開門才發現,樓宇安全門的攝像頭中,顯示的是陳燕那張俊俏的臉龐。
“咦,居然還追到家裡來吃,燕寶這嘴巴真是越來越饞了呢。”
開門後沒多久,陳燕就乘坐電梯上來,剛進門就嚷嚷起來:
“光頭餅呢?快讓我嚐嚐,大早上被你們兩口子餵了一嘴狗糧,我吃十個光頭餅不過分吧?”
沉佳悅將光頭餅給她端出來:
“少吃點,等會兒還有好多好吃的呢。”
陳燕捏起一個光頭餅咬了一口:
“嘿,這小東西確實還挺好吃的。”
她見墩墩在沙發上睡覺,便走過去,一手拿著光頭餅吧唧吧唧的吃著,一手揉了揉墩墩的小肚肚:
“大白天睡什麼覺?起來嗨!”
墩墩瞥了她一眼。
臭大姨,幾天不挨收拾是不是又不舒服了?
小傢伙剛要發脾氣,陳燕就從自己包裡拿出了一個袋子在墩墩面前晃了晃:
“大姨特意去市場上給你買的好東西,你想不想嚐嚐?”
正準備張開血盆小口咆孝的小貓咪,當即乖乖的起身,昂著腦袋蹭了蹭陳燕,一副討好的樣子。
“哈,都說貓很高冷,沒想到居然是這樣……”
沉佳悅好奇的問道:
“你拿的什麼啊?”
“魚籽,昨晚回去我和任傑看關於貓的紀錄片,發現貓吃魚籽對身體好,剛剛來的路上我就去市場上買了一些,要是墩墩喜歡吃,回頭再給它買就是了。”
沉佳悅看向了林旭:
“旭寶,這些魚籽咋給墩墩加工呀?”
正常來講,魚籽最適合炸,炸好的魚籽嚼起來特別美味。
但小貓咪不能吃太油的食物,否則貓毛會打結,容易脫落,還容易引起面板病,對胰腺、消化系統也不太好。
貓咪腸胃弱,尤其是品種貓,大部分都是玻璃胃,吃多了軟便,受涼了軟便,喝水多了軟便,受驚嚇了軟便……
反正一個不開心,就軟便給你看。
所以飲食方面要多注意,不能亂吃。