然後開始張羅起來,江亞決定採取蓋澆飯的形式,方便又快。
試菜準備了四樣,紅燒排骨,酸辣土豆絲,青椒肉絲,紅燒肉。
冷盤準備了涼拌豬耳朵,手撕麻油雞,涼拌海帶。
按照前世的菜譜,江亞很快就做好了,沒等工地負責人前來,倒是吸引了不少顧客。
本來不打算營業了,也隻能開張了。
工地負責人來的時候,江亞的攤位前都在排隊。
"小劉,看來你找到好地方了。"
負責人也有些納悶……
老大娘看到工地負責人,趕緊接過她手中的東西。
江亞將兩人帶到裡麵的一個小房間,然後將四種蓋飯,四種冷盤放到了兩人麵前。
兩人都嚐了一下,讚不絕口。
"做的真不錯,我們就在你這定了,早中午三頓,每個月一結賬,你看行不?"
江亞搖搖頭,"一天一結算吧。"
她倒不是信不過她們,隻是囊中羞澀啊。
工地負責人看了身旁一眼,"行,你這一份多少錢?"
"素蓋飯一份五毛錢加一份冷盤,肉的貴一毛。"江亞說道。
她昨天特意跟老大娘聊了一下定價的事情,老大娘也覺得這個價位正合適。
工地負責人點點頭,旁邊人直接從包裡掏出了十六元,"素的要二十份,肉的要十份,這是中午飯的錢。"
江亞沒想到這麼快就試菜成功了,"行,一點過來取。"
送走工地的負責人,江亞又回到了攤位錢,之前絆的菜已經見底了,還好買的多,不然工地的就不夠用了……
江亞趕緊又拌了好幾盆冷盤,麻油雞隻有兩隻了,看來明天要多買點。
老大娘幫忙,很快在工地人來取之前就都準備好了。
來拿飯的人是昨天來買包子的人,"老闆娘,你家包子做的太好吃了,昨天我們一人都吃了好幾個,差點沒夠吃……"
江亞笑了一下,"這回你們負責人在我這長期定了,到時候有意見可要跟我說下啊!"
"我們工地的人不少四川人,喜歡吃辣,又有東北人,喜歡酸菜,隻可惜工地艱苦,很難吃到。"工人隨口一答道。
江亞上了心,也沒有多問,將東西給他裝上小推車,又多送了一些冷盤給他。
給工地的裝完,食物已經告罄,江亞將菜熱了一下,給老大娘讓她拿回去跟老大爺一起吃。
洗涮了一下,然後就去了下村,這個季節不是吃酸菜的時候,不知道能不能找到酸菜。
江亞先去了平常去得那家,沒找到,又找了幾家也都沒有,也隻能打道回府了。
今天加上昨天的錢,還給顧飛遠已經是綽綽有餘了。
明天她打算再幹一天,然後就把錢還給顧飛遠。
回到家,顧飛遠在客廳裡看書,看到她連頭都沒抬。
"顧飛遠,明天晚上你在家吃,我有事找你。"說完這句話沒等他回答,江亞就進了浴室。
等她出來的時候,客廳已經沒有了顧飛遠的身影。 本章已閱讀完畢(請點選下一章繼續閱讀!