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第三十六章:豬油菜幹飯

黃家吃飯早,因為鋪子裡飯點比較忙,所以每都會提前一個時辰吃飯。

這個點碼頭上的工人剛好休息吃飯,趙大娘的攤位就有點忙不過來,趙大山和趙大川都趁中午休息時間來攤子上幫忙。

現在趙大娘的攤子早晚賣餅和胡辣湯了,中午一個爐子溫了菜飯,一個爐子燒了鍋清湯。

擺攤就是跟風快,趙大娘沒做幾餅子,就有兩三個攤也跟著學,黃豆去了趟襄陽府回來就給趙大娘提了建議。

其實,她開始想得是做快餐,原本四嬸店裡就做,現在轉型,已經放棄不做了。隻是做快餐不適合碼頭,碼頭的工人不講究吃好,隻要能混個飽就行。

幹脆菜和飯一鍋燴了賣,又好吃又管飽。

其實,多數受災過來的人,中午都不吃飯,一隻吃兩頓,不過碼頭扛活的不行,不吃飯就扛不動活,扛不動活掙錢就更少。

菜飯就是拿點鹹肉和青菜或者豆角一起和雜糧飯蒸好,然後裝到特製的鐵桶裡推過來,溫在爐子上,三文錢一大碗,五文錢兩大碗。

趙大娘的菜飯沒有鹹肉,就是一大勺豬油,放點鹽,切點青菜或者豆角煮上一鍋雜糧米飯就行。

湯是免費的,吃完飯可以去喝半碗湯。就是普通的青菜蘿卜一類的湯,沒有雞蛋,滴幾滴油,少抓點鹽,不圖味道,圖個吃幹飯有口熱湯。到了冬沒菜的時候,放點蔥花炸一炸,也能熬一鍋湯。

那些豆子碎玉米粒混合在米飯裡特別扛餓,加上豬大油和青菜,一碗米飯吃下去隻覺得渾身是勁。

糧價又開始掉了,糧食從外地運過來不少,隔幾掉一次,最近幾已經日趨平穩,不過價格還是比以前偏高許多。

趙大娘的餅已經掉到三文錢一個,五文錢兩個了。家裡受災後買的麥子早磨了麵粉做光了,就是糧食還有很多,都是豆子玉米稻穀一類的,黃豆就想著做點雜糧米飯賣著試試。

趙大娘煮了一鍋拿大碗試了試,覺得三文錢足夠了,薄利多銷,而且碼頭上工人都是靠勞力吃飯,掙點錢不容易。

如果要讓這些人放開肚皮吃,三四碗雜糧飯是隨隨便便的事。農閑的時候還好,農忙的時候,別黃豆那些叔叔伯伯,就是黃德磊老叔這些半大子,一人都是三大碗雜糧米飯,這還是勒著肚子的。

不過真正能敞開肚皮吃飯的日子還是太少了!

在黃豆記憶裡,她一頓也就拳頭大的碗吃個半碗。那些鬧騰著減肥的姑娘,甚至幾都能不吃主食,叼兩根青菜葉子就能管一。

而現在,一大碗雜糧米飯黃豆眼都不帶眨一下就扒拉進肚子裡了,她可還是個九歲的孩子。

以前的黃豆是不愛吃豆子的,熬稀飯裡放點紅豆、豇豆、豌豆類的她都不吃,她總覺得豆子裡有一股豆腥味,所有豆子裡,她隻吃可以做菜的毛豆。

又不是吃不飽飯的年代,不吃豆子就不吃,不吃飯喝牛奶都行。

而現在,雜糧米飯就是不錯的生活,早晚那些卡嗓子的玉米麵稀飯也喝的滋溜帶響。

人還是不能慣,餓了吃什麼都是香的!

王大妮看見黃豆和黃梨過來就高興,因為黃豆,她家炒的瓜子花生就是比別人家的好吃,行船的人出海,一走就走好久,水麵上無聊的很,沒事弄點花生瓜子喝幾杯是很正常的事情。

她現在賣花生瓜子鹽豆子,還順便帶點當季水果過來賣,也不多,每夠賣就行。

黃豆和王大妮站在一邊話,一個和王大妮差不多年齡大的姑娘,在一個大娘的慫恿下也蹭了過來。

“大妮,這就是你的豆豆吧,姐倆長得真好看。”著,一伸手,遞給了黃梨幾塊糖,黃梨抬頭看看黃豆,搖搖頭,抱著熊往黃豆身後躲了躲。

姑娘有點急了,又把糖遞給黃豆:“你嚐嚐,我自己家賣的,可甜了。”看著麵前這個有點緊張又有點害羞卻強撐著來話的姑娘,黃豆有點莫名其妙,還是拿了一顆遞給黃梨。

“梨,謝謝姐姐。”

黃梨拿著糖,細聲細氣地:“謝謝姐姐。”

“不用不用,你們叫我桃花就行。大妮,豆豆,你們也吃一塊。”著姑娘把糖往黃豆麵前遞了遞。

王大妮擺手拒絕,黃豆也擺手:“我不愛吃糖,不信你問雨。”

看著桃花有點失望的縮回手,黃豆明顯感覺出,這個送糖給黃梨的姑娘,有點討好她的感覺。