有了主意的林小妙終於不再像前些日子那般精神恍惚,總是興致缺缺的樣子了。
這日,林小妙一如往常來到了廚房裡,準備為端木珩準備膳食,只是還未來得及動手,林俊便來到了廚房。
“雲桃姑娘稍等。”
林小妙回頭看向一身黑衣的林俊,“林侍衛,有何事?是王爺有什麼吩咐嗎?”
林俊搖頭,“只是過來告知你一聲,這兩日的膳食都不用做了。因為近日朝中事務繁多,王爺俱留宿宮中,你也可以藉此機會歇一歇,不用整日都到廚房裡,憑白沾染一身油煙味。”
得知這兩日端木珩都不在府裡,林小妙先是不敢置信,本就不小的眼睛瞪得大大的,頗有點瞠目結舌,“你……你是說王爺這兩日都不回來了是嗎?”
林俊點頭,看到林小妙的反應,覺得有點好笑,又到底是訓練有素的侍衛,堅持繃著一張臉沒有破功,“是的。看姑娘的樣子,好似王爺不回府,你似乎很是愉快。”
林小妙這才醒覺自己的反應太過了,連忙收拾好自己臉上的表情,“不,林侍衛是看岔眼了。王爺不回府,我只是擔心王爺到時候該吃不好了。不過宮中御廚眾多,應是我多慮了。”
“是了,我還有事情要忙,便先行離開了,雲桃姑娘你自便吧。”
林俊把訊息帶到,也不與林小妙多談,便離開了。
得了這麼一個天大的好訊息,林小妙就差沒有喜形於色了,她難掩臉上的欣喜,唇角總是悄悄彎起,讓人一見便知是心情愉悅。
她哼著鬆快的小調,打算給自己做了幾個菜,全當是犒勞一番自己,也有那麼一點慶祝的意思。
林小妙環視了一眼廚房裡的食材,待目光觸及橫樑上吊著的風乾得色澤鮮豔,紅白分明的火腿,不由的眼前一亮,今日或許可以好好做一頓拔絲火腿。
想到這裡,林小妙也不猶豫,當即讓人取下橫樑上的火腿,切下一塊,然後手腳麻利的把那塊火腿切成一小塊,約摸兩厘米邊長大小的正方體。
看著林小妙熟練的處理火腿,一邊的幫廚忍不住問道:“不知今日雲小姐想做什麼吃食呢?”
林小妙頭也沒抬,手上動作不停,答道:“拔絲火腿。”
“拔絲火腿?”這個幫廚頗有點訝異的重複了一遍,聲音也提高了些許,他不錯眼的看著林小妙的每一個步驟,“恕小人孤陋寡聞,小人只知拔絲芋頭、拔絲地瓜、拔絲山藥……倒不知這拔絲火腿是何菜餚。”
“既然不知,那就看好了。”如今讓林小妙解釋拔絲火腿是什麼,她還真解釋不清。
不過拔絲火腿這名兒聽著新鮮,做法卻是一點都不復雜。
只見她舀了清水,然後倒入澱粉,又打了一個雞蛋,一起調勻成糊,然後便將火腿粒倒進糊中攪拌,再一起倒進油鍋裡炸,直至把火腿外層炸為淡黃色即可。
油炸火腿的味道在廚房裡飄香開來,十分誘人,不少人都伸長脖子往林小妙這邊看過來。
林小妙又熬了糖稀,把炸好的火腿倒入糖稀中快速攪拌,待每塊火腿都被糖包上後,她才滿意的點了點頭。
這一道拔絲火腿如此這般便是成了。
她把火腿乘上盤中,在白玉盤的襯托下,金黃色的火腿愈發顯得色澤豔麗,美味可口。
林小妙今日心情好,做了這麼一道拔絲火腿,也不介意與人一同分享,“要不要嘗一嘗?”
她同寸步不離跟在她身後的幫廚說道。
聽了林小妙這一句話,那幫廚不大的雙眼瞬間就亮了,眼裡像是有了一團小小的火苗,滿是期望的看著林小妙,“當真可讓小人嘗一嘗?”
林小妙點頭,“我說話不作假。”
再一次得到林小妙的允許,那幫廚連忙執起筷子,壓抑住驚喜,小心翼翼夾起一塊火腿,在眾人豔羨的目光中,把火腿放進口中。
火腿入嘴不過兩秒,那幫廚眼睛都眯起來了。
那是怎樣一種美味,甜和鹹的完美結合,較之他以往吃過的拔絲芋頭、拔絲山藥不知要好吃多少倍。
“好吃!好吃!不愧是雲小姐做的,小人佩服!”
被那幫廚欽佩的眼神看著,林小妙倒是不好意思了。
她隨後又做了兩個菜以及一個湯,當坐下吃上一口火腿的時候,林小妙心中俱是滿足。