接下來的幾天,李晗就和劉暢一起把公司註冊好,在安陽經濟開發區找了個寫字樓租下其中一層,和公司裡的員工一起把衛生、裝置、公司lo等各種雜務都處理完畢,蔓越莓公司也終於正式宣佈開張了。
這天是二月二十六日,李晗和劉暢一起來到了公司,看著辦公室裡的全體員工,準備發表一個簡單的演講,然後就可以正式開工了。
“咳咳……”李晗清了清嗓子,笑道:“那個,在這裡的基本上都是我們自家的親戚、朋友、同學、同事之類的,都是自家人,大家沒必要太過拘謹。”
“這是我妹夫。”楊剛自豪的向周圍的人介紹著,“可厲害了,特別會賺錢,跟著他絕對沒錯。”
“從今天開始,蔓越莓食品有限公司就正式成立了。”李晗繼續道,“那麼,我們的短期目標是在北常市這邊再建立二十四家琉璃手製漢堡的分店,等飽和之後我們再考慮往外省發展。先從門面開始,然後招收店長和人手,這些工作就交給各位了。”
“放心吧,妹夫!”楊剛爽快的回道,“給我一個月時間,保證把門面的事搞定。”
“招收店長的事就交給你了。”李晗轉向劉暢叮囑道,“如果有必要的話可以搞個上崗前的培訓之類的,現在的兩家店都是你一手經營起來的,你比別人都更清楚這家漢堡店的經營方式。這些交給你應該沒問題吧?”
“沒問題!”劉暢爽快的說,“咱們資金充足,這些都是小事!”
李晗滿意的點頭:“加油,我們爭取在兩個月內將這二十多家分店都開起來。”
“可是,一下開這麼多店真的沒關係嗎?”劉暢有點擔憂的問,“會不會發展得太快了?之前的四家分店現在都還沒開張呢。穩妥起見,我們是不是該等這些分店建好了之後,看看這幾家新店的營業狀況,再開設更多分店呢?”
“穩妥起見確實是這樣,但我們有充足的資金,所以沒必要那麼穩妥。”李晗笑著說,“放心吧,這些我都是做過調查的。你知道我們市一共有多少家金拱門嗎?一百一十七家。而我們店的消費水準相對更高,所以只建立了三十家,而且我挑選的都是最好的地段,絕對不會出現飽和的情況。”
說著,李晗嚴肅的說:“過年期間琉璃漢堡已經建立了一定的口碑,再加上這種特殊的點餐機制本身就是一種最好的營銷,所以我們不需要等人氣夠高再去開設分店,分店開設起來之後自然就會吸引客人前來嚐鮮。我們要為這些分店儘快做好準備。”
“二十四家的店長和員工……”劉暢喃喃自語著,“這可有的忙咯!”
“大家加油吧,都是自家人,每個人或多或少都有點股份,賺得多大家也分得多。”李晗笑道,“等琉璃手製漢堡的分店都開設起來之後,咱們還有下一步計劃呢。”
…
當然,這下一步計劃就是百喆蛋糕店的分店。
等他表妹程慧的蛋糕店正式開工並順利盈利後,他們就有了說服嘉興咖啡的加盟商的籌碼了。
到時候,透過搶走嘉興咖啡的生意以及這件事的熱度,百喆蛋糕店可以快速發展壯大。
在公司這邊完成了自己的演講後,李晗就回到了蛋糕店,但蛋糕店裡沒有王蔓和李嘉的身影,反倒是楊東在店裡幫忙看店。
“大舅子……”楊東緊張的跟李晗鞠了一躬。
看到他,李晗就知道是程慧過來了,於是問道:“練得怎麼樣了?”
“那個……”楊東撓了撓後腦勺笑道,“今天就是過來給大舅子檢查的。”
不一會兒,程慧就端著一份手製甜點和一杯泡好的咖啡出來了。
李晗先嚐了口土耳其軟糖,然後端起咖啡抿了一口。
“嗯?還不錯。”李晗挑了挑眉頭意外的說,“和你嫂子做的比起來,好像還是稍微有點不同。但我覺得,以普通人的味覺來說是分辨不出其中的區別的。”
更何況,手製點心本來就不可能和機器一樣,每次都做出完全一樣的味道,所以細微的差別是很正常的。
總體來說,這份手製點心已經可以拿出去賣了。
而且還不止這樣,李晗覺得這份精品下午茶裡有比他們家更好的地方,就是咖啡。
“這個咖啡泡得很不錯啊……”李晗抿了口咖啡皺眉道,“即便是我這種不怎麼喜歡喝咖啡的,也能嘗得出這咖啡,明顯比我們店的更醇香,有種很特別的風味。”
“你是覺得我泡得不好嗎?”李嘉不服氣的問,“明明都是一樣的手法!還是我教他的呢!”
“可能是因為我是男孩子,力氣比較大吧,所以磨咖啡豆的時候能磨得更細更快。”楊東想了想說,“而且我其實對泡咖啡挺感興趣的,就覺得泡咖啡的時候……很愜意。這也是我和慧慧選擇開咖啡店的原因。”