這二個問題,還真不是多大的事兒。1357924?6810ggggggggggd雖然富大廚師覺得略有些尷尬,但還是如實道來。
錢管事的也有些好奇,這個女人想幹嘛,是以也沒立馬就走。
“這段時間,我就按照以往小公子,還有大爺們愛吃的那些菜式做的。可是,最開始的時候,幾位主子還是吃的有味兒。可就二天後,一個個便沒了興致。到現在,更是看著飯菜就會厭惡。”
金大廚師說起這事兒也覺得挺委屈的。以前他做的菜,主子們都說好吃啊。可是爺兒們出去走了一趟回來,怎麼就沒胃口了呢?
“唔,平時你們做的都是這廚房裡面的這些菜色是麼?口胃偏鹹還是偏大偏淡?還有,這新來的幾位公子,大致是什麼地方的人士?他們平時的口胃是什麼樣的?”
那大廚師雖然覺得這婦人問題一個個的真不少,但有管事的在此處,也就一一做答。
到最後,李紅梅內心也就大致有了想法。
她微笑著衝這幾位抱拳,“勞煩各位了,小婦人和我的弟妹們就暫且在這廚房裡面候著。先給小公子,還有幾位公子做幾道菜色嘗試一下,若是不行,小婦人也只能徒嘆奈何了。”
錢管事的聽著這婦人話到也贊同,便招呼富金大廚師跟著離開。
臨走前,富金大廚師再一次高傲地瞥了眼李紅梅,那意思很明顯,你怎麼樣來的,就怎麼樣滾蛋吧。
倒是大管事的,臨走還吩咐了一聲。“這一幫人裡面,小主子倒是胃口還湊合。但是吧,他就愛吃肉,老爺說了,得讓他想著吃素食,光吃肉可不行啊。”
等到廚房裡面都沒人了,倆小傢伙也沒心思打量這偌大的廚房。雖然,這兒的大廚房可以頂他們一個家了。但是,現在當務之急就是怎麼才能應付目前這一關啊。
“嫂子,你有成算麼?我聽那幫人說起來,怎麼感覺這麼的難呢?”
李紅梅自信一笑,擼袖子操刀子。
“小二丫,有沒有成算,咱們現在說了不算數。目前最緊要的,還是怎麼把這一桌菜給佈置出來。那一幫人,是從北方嚴寒之地,突然間就進入了咱們這邊兒的偏南方的地界兒啊。一時間,伏署也是正常的事兒麼!”
二丫聽傻眼,搖頭,壓低了嗓音。
“嫂子,你莫不是在說胡話吧?這個季節哪裡會是伏署的時候?這府裡的人兒,可全是金貴之身,哪會一遇到乍暖之時,便中署了?”
李紅梅自信笑著徑直動手。
“你先聽嫂子的,咱們就把這辦法當成法子來用。成與不成,她們也不會打殺我們的,你怕個啥?”
被她如此說,二丫兒雖然覺得不妥,但還是依著她行事兒了。
三兒雖然人小,但是打一些基本的下手還是可以的。
李紅梅要做的菜其實很簡單。
一道酸辣粉,一道紅椒炒土豆絲,外帶一個土豆泥。再做一道涼拌的辣子雞。這一味道偏大一些。再清炒幾個小菜,以及,一道很普通的回鍋肉。
菜色,和之前金大廚師所挑的那些菜大致相同。但是,味道,卻都略有改變。而且,一道回鍋肉,她還做了三種口胃的。
有味道偏大一些的,有偏清淡的,更有偏辣味兒的。
至於土豆絲和土豆泥,同樣的是二種風味兒。
一種是略鹹,一種是加香蔥。
最後,更是切了一些水果,配上這府裡的一些冬天凍著的冰屑兒,再在邊兒上墊上一些好看的菜葉子。這一道清爽可口的點心便算是成功了。
二丫兒看著這最後一道水果菜,居然跟著嚥著口水。
“唉呀我的媽啊,嫂子,你這一招真不錯呢。這些個東西,明明都是我們平時吃的東西。可現在被你這樣一總妝扮,看著就覺得有胃口了呢。嫂子,你手可真是巧。”