劉子夏出身上滬劉家,除了家族傳承武學《五禽戲》之外,劉家老爺子喜歡任何傳統的,能夠代表華夏特色的文化。
比如說中醫、國粹京劇、美食……這其中當然也包含‘茶文化’。
只是劉家對茶文化的理解很有限,只在用上,例如喝啊、藥用啊,食材啊……總之,都很實用,他們很少去求瞭解茶葉的起源,以及各種在資料上的內容。
像劉家老爺子,一向都是牛飲,什時候慢慢品過啊?
就劉子夏這對於分三口品茶的方式,也是頭一次使用,啟發就是喝紅酒!
紅酒嘛,觀色、聞香、品味,可是一樣都不能缺的!
“子夏,怎麼樣,我泡這壺龍井還算可以吧?”
見劉子夏閉著眼睛慢慢品味著茶水,陳同明不由得出聲問道。
“明哥,我們工作室好茶有不少,但是我喝茶,從來都沒有這麼喝過。”
劉子夏睜開眼睛,說道:“而且我感覺,今天這龍井新茶,好像比我工作室幾千、幾萬塊錢一兩的茶葉,口感都要好得多啊!”
“這就是泡茶的方式方法了。”
陳同明笑了笑,說道:“我在外面的時候很少這麼喝,只有在家裡的時候時間多,才會泡上這麼一壺,慢慢品。”
“那茶再好,也沒有飯好吃。”
張明浩說道:“同明,我說你們倆差不多得了,喝兩杯就趕緊地過來吃飯,一會菜涼了可就不好吃了。”
“剛剛你不還說我在質疑你嗎?”陳同明慢悠悠地又倒了一杯,說道:“怎麼,現在你不說我質疑你了?不說這裡大廚做的菜,不如你好吃了?”
“我這不也是怕菜涼了嗎?”張明浩臉一紅,說道:“而且你看,滿桌還有這麼多的肉菜呢,一會就真涼了。”
“嘿,感情我們還得謝謝你擔心唄?”陳同明翻了個白眼,說道:“你過來喝一杯不?”
“來飯店吃飯還喝茶?”張明浩說道:“要喝就喝酒,服務員!”
服務員推門走了進來,依舊是那副客氣的態度:“先生,有什麼能夠幫助您的。”
“給我來瓶82年的拉菲!”張明浩眨眨眼,張嘴就要一瓶紅酒。
“對不起,先生,我們這裡沒有紅酒還有洋酒,只有黃酒!”
服務員臉上帶著歉意地說道:“我們這的黃酒都是來自山陰,有元紅酒、加飯酒、善釀酒、香雪酒、花雕酒……我們比較推薦花雕酒,因為這種酒最富山陰特色。”
“沒有拉菲啊,還真是有點可惜了!”
張明浩臉上故意表現出了一絲失望,緊接著說道:“那就來一罈窖藏20年的花雕吧,我相信你們這有這種年份的窖藏酒。”
“這……”服務員猶豫了一下,說道:“先生,這我得去請示一下我們經理。”
龍井草堂確實有窖藏20年的花雕,甚至30年、40年的花雕也有,但都是有數的,不是能隨隨便便賣給客人喝的。
一般這麼久窖藏的酒,也只有在招待貴重客人的時候,草堂這邊才會拿出來。
很顯然,就算是以陳同明的身份地位,還不夠分量喝這麼久年頭的酒。
服務員可做不了這個主兒,需要問問何經理的意思。
“不用問了,你就隨便拿一罈就行了。”