“這有什麼好謝的,舉手之勞,今天做的什麼,怎麼這麼酸?”陸念東看起來毫不在意幫木秀的事情,他只在乎木秀做了什麼好吃的。
“這是酸辣湯,中午吃了魚肉,晚上就吃一些好消化的食物。”木秀用上好的高湯,加上豆腐,瘦肉絲,還有黑木耳,各種蘑菇,加上雞蛋,醋,做了開胃健脾養肝的酸辣湯。
“這酸溜溜的,喝起來味道還真不錯,陪著著黑麵饅頭,味道真不錯,陸原你嚐嚐。”陸念東喝了一口後,頓時覺得食慾大開,他指著另一碗明顯是給陸原的酸辣湯說道。
“醫生說爺爺不能吃辣的。”陸原有些不悅的提醒木秀。
“我沒有放辣椒,雖然這叫酸辣湯,可是那股辣味是用胡椒粉做出來的,胡椒粉只放了一點兒調味。”木秀抿嘴笑著解釋。
陸原將信將疑的拿起碗嚐了一口,他這是第一次吃木秀做的飯,酸辣湯一入口,陸原立刻就明白了為什麼爺爺非要只吃她的飯菜了。
炎炎夏日,人最容易食慾不振,可是這酸辣湯入口,卻是讓人頓時口齒生津,渾身都是舒服的,陸原不知不覺中,就把一碗酸辣湯給喝完了。
看著祖孫倆都吃的津津有味,木秀不由慶幸,還好現在交通不發達,全國各地的風俗美味特產並不像後世那樣,不僅流傳廣泛,而且去某寶想吃什麼就能買到什麼......
因此大家吃到什麼都覺得味道不錯......
這酸辣湯之所以好吃,那是因為她用的醋好,木秀用了保寧所產的麩醋,這保寧醋是用七十多種健脾保胃的名貴中藥材制曲發酵的,不僅養生,而且味道極好。
“晚上還吃這個!”陸念東吃完後,非常的滿足。
“陸爺爺,我會做的吃的可多了,晚上啊,咱麼吃不重樣的。”木秀現在對陸念東心中充滿了感激,她打算拿出手藝來,給陸念東做各種好吃的。
“你做飯的手藝跟誰學的?”陸原帶著探究的目光看向木秀,她只不過是個農村來的小丫頭,看穿著就能看出她生活的並不寬裕,缺吃少穿的情況下,做出的吃食還能讓吃過不少美味佳餚的爺爺念念不忘,這還真是讓陸原有些好奇。
木秀頓時一愣,但是很快她就想好了說辭。
“我看過一本專門講做菜的書,就嘗試著用書上的方法,把最簡單的食材做出味道不那麼難吃的飯菜來......”
陸原想到剛開始遇到木秀時,她的確用的都是一些很便宜的食材,於是也就相信了。
“你識字?讀幾年級了?”陸念東則是饒有興趣的打量著木秀。
這家人還真是有意思,一個小女娃竟然都能識字,要知道,他這才平反兩年,之前他呆的那個村子裡,整村都找不出來幾個認得字的人......
果真說了一個謊,就需要用更多的謊言去圓......
“村裡以前來過不少知青,抽空跟他們學的......”木秀想到了自己的大伯家的那個大堂姐木紅巧,她之所以後來嫁到了城裡,就是因為當時木紅巧去跟城裡的知青學認字,最後漸漸生出了感情,知青姐夫前兩年回城裡的時候,就把木紅巧也帶回城裡去了。
“不錯不錯,也真得謝謝他們,不然我今天也吃不到這麼好吃的食物了。”陸念東聽了木秀的解釋後,不由誇讚了起來。
“好了,陸爺爺,我收拾下,晚上再來。”木秀生怕再多呆下去,就要面對更多的問題,她把空碗筷一收,就起身告別了。