眼下物資十分的貧乏，就算有些人手中有錢，也不一定能買到想要的物品。

孫幸福也就是順應了政策，才返鄉回來開一間鹹菜鋪子，這年頭，城裡新鮮的菜不好買，家家每頓都少不了鹹菜，鹹菜可是很熱銷，這東西有味，下飯，連鹽都省了，家裡窮的，蒸點窩窩頭，一小碟鹹菜，就是一頓飯。

木秀取下揹簍，將準備好的鹹菜全部放了進去，然後再背起來，走進鹹菜鋪裡。

“孫叔早。”木秀打了招呼。

孫幸福轉過身來，看到木秀，很是驚訝，“木秀？你怎麼來了？”

“幸福，這是誰啊？”櫃檯裡站著的中年女子問道。

“這就是租咱爹房子的那家小姑娘，上次我給你說過的。”孫幸福對中年女子介紹完，接著又說道，“木秀，這是你孫姨。”

“孫姨好。”木秀立刻嘴甜的叫了起來。

孫幸福的妻子，點了點頭，不再言語。

“孫叔，上次聽村支書說，您開的是鹹菜鋪子，我就做了幾種鹹菜，讓您嚐嚐，看看我手藝如何。”木秀眼睛亮晶晶的看著孫幸福。

孫幸福的鹹菜店開了有一段時間了，銷量還算是可以，但是翻來覆去也就是一些榨菜，鹹蘿蔔絲，鹹芥菜絲之類的。

縣城人多，每天的確是有不少人過來購買，但是一些老顧客卻是閒談間希望能吃到更多品種的鹹菜，畢竟現在菜少又不好買，鹹菜又下飯又比新鮮菜便宜。

沒準木秀的毛遂自薦，還真能帶來不一樣的味道。

“行，拿出來嚐嚐。”孫幸福指了指商鋪裡面的桌子，在旁邊坐了下來。

木秀將懷中的罈子放在桌上，騰出手將揹簍取下，放在一旁，接著開啟罈子，頓時一股子酸味撲鼻而來。

“孫叔，借筷子用一下。”木秀說道。

孫幸福從旁邊抽出一個勺子，又拿出一個小碗，遞給了木秀。平日裡他要舀鹹菜，備了不少勺子和小碗。

木秀從罈子裡舀了一勺子酸筍，倒進碗裡，遞給了孫幸福。

“這味道，聞起來雖然酸，但這個味道好像又不是醋的酸味，比醋酸好像又多了一絲清香。”孫幸福先就著小碗聞了聞，這才舉起筷子，夾上一根筍條，左右看看。

“顏色白嫩，根根水嫩，賣相也不錯。”說完之後放入口中，細細嚼了嚼，“口感很脆，這個酸的味道很是特別，酸感綿長恰到好處，這個看起來像是筍？”孫幸福把鹹菜嚥下去後，略帶疑問的看著木秀。

“孫叔，您真是見多識廣，這的確是竹筍，我把它醃成了酸筍。”木秀笑了笑回答道。