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第一百七十四章 奶油是什麼?

“大姐頭,這豆呼好甜,好涼,好好吃。”小虎塞了滿滿一嘴的杏仁豆腐,含糊不清的說道,“奇怪,怎麼和平時吃的豆呼不一樣,有一種說不出來的香味。”

而一旁的付多持卻並未說話,吃上一口後便停不下來,幾下就把一塊兒掌心大的杏仁豆腐給吃完了。

“啊!”付多持長長的舒了口氣,“爽!”

也不怪付多持這麼急著把他那份杏仁豆腐吃完,而是這東西實是太對他的胃口了,冰冰涼涼、細膩嫩滑,又帶著一絲恰到好處的甜味兒,更幽幽然的透出一股難以形容的味道,像是牛奶,仔細品品,卻又不像。

甜蜜島裡賣的刨冰雖然也很好吃,但因為太涼,若是吃的快了,難免會被冰的頭疼,更何況付多持已經上了年紀,那種涼到冰牙的東西他可不敢多吃,只能再最熱的時候買上一碗降降暑。

可這不是豆腐的豆腐則涼的恰到好處,付多持覺得自己就是連著吃上十份,身體上也不會有任何不適。

“顏兒姑娘,你說的沒錯,這的確不是豆腐,我沒從這裡面吃出一點兒豆類的味道。”付多持一臉好奇,“可從外表上看,這和豆腐簡直一模一樣。這到底是用什麼做的,為什麼有一種味道連我都沒有吃過?”

也不怪付多持有此一問,畢竟他在外走南闖北多年,又開了一個匯聚天下美食的如意齋,他所吃過的東西,遠不是普通人可比的,既然連他都沒有吃過這種味道,說明這東西的確少見。

“付大叔,我之前不是告訴過你嗎?”夏顏盈盈一笑,“用的是石花菜和杏仁。”

“用的什麼?”聽她這麼一說,不只是付多持,就連在一旁吃著東西的小虎都驚訝的停了下來,二人不約而同的瞪大雙眼,“石花菜?杏仁?”

“大姐頭,你不是騙我們吧。”小虎一副難以置信的模樣,“石花菜那種醜不拉幾的東西能做出來這麼漂亮的豆腐?還有,我可是吃過杏仁的,雖說這豆腐帶一點點杏仁的味道,可我猜這絕對不是用杏仁做的,因為沒有一點那讓人難以下嚥的苦味。大姐頭,你是不是用的什麼和杏仁味道差不多的東西?”

“到底用的是不是杏仁,你問問付大叔不就知道了。”夏顏不多解釋,只是隨口說道。

“小虎,顏兒姑娘說的沒錯。”付多持嘆息一聲,雖說他也不相信杏仁能做出這麼美味的東西,可事實擺在眼前,他不得不信,這也能解釋了為什麼那裡面有杏仁的香氣,“之前她託我弄來了幾十斤的杏仁,恐怕就是用來做豆腐的。”

“可是顏兒姑娘。”付多持一臉不解的看向夏顏,“那石花菜可是紫紅色的,為何能做出乳白色的豆腐?而且這豆腐裡雖然有杏仁的味道,可也絕對不是咱們平時裡吃的杏仁。我知道你用的是甜杏仁,但這裡面可不單單隻有杏仁味兒,難道那種我沒吃過的味道是石花菜的?”

“付大叔,我不是給你寫過了做石花菜的食譜,難道沒讓趙二做給你吃?”夏顏並沒有回答付多持的問題,而是疑惑的瞧著他,“如果你吃過石花菜,就不會問這種問題了。”

“咳咳。”付多持突然老臉一紅,尷尬的清了清嗓子,“不瞞你說,那石花菜我的確還沒吃過,因為……因為……”

還沒等他說出來個所以然,夏顏便猜了出來,笑道:“難不成因為你覺得它們長的太難看,所以不敢吃?”

“咳咳咳。”付多持的臉更紅了,“沒有,沒有,身為如意齋的掌櫃,怎麼會因為食物的品相不好就不敢嘗菜呢,我還沒吃只是因為太忙了,還沒顧得上,真的,嗯,真的。”

這話像在解釋給夏顏聽,卻又像在安慰自己,夏顏只是笑了笑,並沒有埋怨他的意思,想不想吃是付多持的自由,她也不好去強迫他。

“付大叔,我這裡面用的有石花菜、杏仁、牛奶、奶油和糖。你說的那種沒有吃過的味道,估計是奶油。”夏顏笑了笑,“我只能告訴您這麼多,其他的可就屬於商業機密了,恕我無可奉考。”

“顏兒姑娘,石花菜、杏仁、牛奶、糖,我都聽過,可奶油是什麼?”付多持一臉迷茫,又滿是無奈,他走南闖北多年,早已見識過無數食材,可自己那豐富的經驗,每次在夏顏這裡都起不到什麼作用,反而經常在她這裡見到自己聞所未聞的東西,怎能不讓他沮喪。

他可是堂堂如意齋的大掌櫃,又是如意商會在沁縣的大管事,怎麼還不如一個小姑娘知道的多?

“奶油……奶油可是個好東西。”夏顏突然說了這麼一句,便沒有了下文。

“我知道這是好東西,然後呢?”付多持的胃口被吊了起來,急的不行,趕忙問道。

“然後,然後就沒有然後了。”夏顏咧嘴一笑,“商業機密,無可奉告。”

商業機密,又是商業機密,付多持簡直恨死了這個詞,以前聽到她這麼說,雖然心裡很好奇,但也能把內心那探究的慾望給壓下去,可一涉及到吃的方面,就像有誰在給他撓癢癢般,讓他坐立難安。

“顏兒,究竟怎麼樣你才能告訴我?”付多持無比真誠的瞧著夏顏,“你說,只要我能做到的,我一定答應。”