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第三十六章:魚香茄子(加更)

不得不說這三個京城來的爺非常會享受,近四十平的大客廳中間散落放著幾組米色皮質沙發,買了投影儀,牆上掛了幕布。閒暇時間用來看電影。

客廳一角還有小小的吧檯,一面牆的酒櫃,陳列著各種酒。

還有一個開放式的大廚房。

許俏上次匆匆看了一眼,這次再細細打量,覺得周燕生有些腦殘,怎麼會弄這麼大一個開放式的廚房?好看不實用啊。

顧承川安靜的看著許俏大大方方的打量完客廳和廚房過來,又看了眼她進門後隨手放在門口鞋櫃上的袋子:“你的房間在最裡面陽面那間。”

許俏嘿嘿笑了下:“那就多謝啊,”又圍著顧承川轉了一圈,在他對面坐下:“我今天的工作是給你們做午飯,你想吃什麼啊?不過你後背有外傷,多吃肉和有營養的好。”

說完想了下,自顧的說起來:“我先看看廚房有什麼啊。”

說完非常歡快的去廚房翻找。

顧承川:“……”

這丫頭自說自話的功力很厲害啊,完全無視他和柳淨池的意見啊。

柳淨池扭頭饒有興趣的看著許俏在冰箱裡翻找。

許俏一通翻完,站在廚房中間拍了拍手:“好了,中午咱們燉牛尾,蘑菇湯,素炒西洋菜再加一個魚香茄子。”

周燕生這個土豪,冰箱裡好東西不少呢。

普通人家都一個冰箱,土豪周就在廚房放了兩個。

一個冰箱裡專門儲存一些珍貴食材!

顧承川和柳淨池又對看一眼,表示沒有意見。

周燕生已經把牛尾加工成了半成品,許俏只需要再燉一下就行。

所以許俏只需要做個蘑菇湯,炒個素菜和魚香茄子就行。

這些對許俏來說都是難度負數的菜,做起來得心應手。

顧承川虛靠在沙發上,一手搭在沙發後背上,看著許俏切菜動作行雲流水般流暢,扯了扯嘴角,倒是不會掩飾啊!

柳淨池也看了幾眼,收回視線看著顧承川:“明天我就回京城了,老爺子過壽你也不打算回去?”

顧承川嗤笑了下:“我回去不是給人添噁心?”

柳淨池挑挑眉:“知道就好,不過你要想好了。有些事真的決定做了,就回不了頭。”

顧承川看著許俏的方向,答非所問的說道:“你相信這個世界上有因果輪迴嗎?”

柳淨池有些莫名其妙,扭頭看了眼許俏:“無神論者!”

魚香茄子屬於川菜比較有代表性的魚香系名菜了。有傳說是稱,是因為一個巧婦用燒魚的配料來燒其他菜餚,口感綿長,回味無窮,所以成了有名的魚香菜系。

許俏還費心的把茄子切段後打上菱形花刀,為了更入味美觀。

油溫六成熱,放入茄子,炸到微軟出鍋。

在鍋底抹少量油,放入豆瓣醬翻炒,水分快乾是時倒入蔥薑蒜末及調好的醬汁。噴發出香味時倒入碎肉,最後倒入茄子……

開放式的廚房裡頓時瀰漫著濃濃的醬香味,微酸帶甜,讓夏季沒有食慾的人食指大動。