關燈 巨大 直達底部
親,雙擊螢幕即可自動滾動
第12章 不得了啊不得了

“又要等一個小時……趁機準備點別的東西好了!”眼看正在發酵的麵糰,王庸聳了聳肩,開始忙活了起來。

本來只打算做點饅頭,仔細想想沒油水又受不了,索性出去用半斤粟米換了一斤野豬肉回來,這玩意瘦肉率比較高,口感也比家豬好,問題是那股騷味也很重。醃製的過程同樣少不了,也是很花時間,最後加入一點青菜,完成這些,麵糰也已經發了起來。

“很好,酵母沒有放多!”王庸仔細聞了聞,若是酵母菌放多,那股發酵後的味道會非常濃,有人很喜歡這股味道,但不得不說這股味道會破壞麵包或者饅頭的風味。

說起來,在西方,饅頭甚至是某島國,饅頭也被稱之為蒸麵包來著。

搓揉,用捻麵杖搓平,拉展最終成為一條棒狀長條,傳統便是用手抓出一塊塊麵糰,當然用菜刀同樣能夠分割成一塊塊的麵糰。團成型,關鍵需要一個蒸屜。

這個世界上原本沒有蒸屜這種東西,不過在王庸的要求下,專門請人編了兩個大的蒸屜和四個小的蒸屜,當時用不上,不意味著以後用不上,機會永遠留給有準備的人。

“沒想到,居然那麼快就讓你們發揮作用了!”看著眼前的蒸屜,王庸自豪的說道。本想著最遲下個月買買了麥子回來再說,沒想到提前了那麼多。

鍋子是現成的,加入水,然後把麵糰,還有加入肉餡的麵糰放進大蒸屜裡面。他以前蒸過饅頭,並沒有把距離放太近,麵糰在蒸煮的過程中,酵母會進一步發揮作用,明明嬰兒大小的麵糰,會瞬間膨脹成人拳頭那麼大,甚至更大。

“還記得第一次蒸饅頭,結果十個饅頭把電飯鍋都給撐開了……”王庸回想起第一次蒸饅頭時的情景,不由得笑了笑,當時與其說是吃十個饅頭,還不如說是吃了個大饅頭。

關鍵還是火候,哪怕是用沼氣灶,火候的控制也非常重要。來到這個世界後,他花了三天時間適應火候,也多虧是沼氣爐,而不是柴火,否則的話需要更長的時間。

“嗅嗅……”恍然間,一個身影出現在王庸身邊,“店主,我懷疑你揹著我做好吃的!”

&np;amp;amp;%^”王庸是頓時被嚇了一跳,回過神來,卻是荀彧趴在灶臺邊,貪婪的嗅著蒸屜裡面散發出來的芳香。

“我明明關門了啊?”王庸看向了門外,結果卻是發現扣除荀彧外,夏侯惇、曹仁和樂進也過來了,最後隱藏在她們身後的,還有那個叫做典韋的小姑娘。

“呀……那個……”性格比較活潑的樂進走了上來,“這不剛剛下衙,我們剛走到這附近,本來是沒打算吃東西的,結果荀司馬猛地嗅了嗅味道,就朝著店裡衝進來了。”

“這可是我的晚飯啊!”王庸把蒸屜守護在背後,小心翼翼地看著幾個不法入侵份子。

“我們花錢買!”荀彧當即表態,“價格絕對讓你滿意!”

“你們的後勤主管那麼敗家真的好嗎?”王庸指了指化身吃貨的荀彧,話說這廝原本就是一個大吃貨吧?!

“反正也不花府庫裡面的錢,她的個人行為我們當然管不著。”曹仁也有點頭痛的看向荀彧,“話說妍妍,好歹你也是有身份的,這樣不顧形象不太好吧?”

“吶吶!”荀彧卻是根本不管,而是直接看向王庸,“可以吃了嗎?”

“這次做的量不多,最多給你們一個……”王庸撓頭,其實量還是挺多的,發出來的麵糰有點大,否則他也不必用大蒸屜,小蒸屜蒸四個就管飽。在確定已經蒸熟後,用竹夾子夾了五個饅頭出來,放在碟子裡面,端了出去。

看著這五個雪白的饅頭,五人頓時也是眼前一亮,從來沒有見過那麼白的吃食。

“筷子不拿一雙來嗎?”夏侯惇朝著王庸嚷嚷了一句。

“簡單洗洗手用手抓著不就好了?這玩意其實完全可以一邊工作一邊抓著吃。”王庸回到後廚,端出來一盆清水。當然考慮到她人的飲食習慣,又拿出了五雙筷子。

荀彧也不廢話,簡單淨手後,用隨身的手帕擦乾淨,拿起一個。幾乎是瞬間,雙眼頓時閃爍出奪目的光芒:“這東西,不得了啊不得了!”

隨即咬了一口,頓時光芒四射,一邊嚷著“不得了啊不得了”一邊把饅頭迅速消滅。吃完了一個,很無恥的把罪惡之手,伸向第二個……

卻不想抓了個空,原來幾乎瞬間,饅頭早已被四人哄搶完畢,分別品嚐了起來。