此時的方懷仁還真有這個想法，只不過他知曉吳大勺最是高傲不過，這些話是斷斷不可說出來的。

“這倒不是……”方懷仁話還沒說完，便被吳大勺打斷。

“既是如此，那又如何上不得這個菜？”吳大勺冷哼了一聲，斜眼瞥了方懷仁一眼：“掌櫃的放心，我這燉兔子肉絕對比沈記所謂的滷兔子要好吃的多，到時候也讓掌櫃的瞧一瞧，誰高誰低！”

吳大勺撂下這麼一句話之後，一甩袖子走了。

方懷仁在後頭也不能說什麼，只能由著他去。

索性不過是上個新菜，也沒什麼大不了的，回頭和沈香苗解釋一兩句，估計也是沒事兒了。

方懷仁沒想別的，去前堂忙去了。

沈香苗不知道這事兒，晚上忙完回來，不顧天色已晚，仍然試著開始做了滷兔子肉。

同大部分的滷肉製作方法相同，汆燙瀝乾水分後，放進老湯中慢慢燉煮，大約一個時辰後，待兔子肉熟爛入味以後，撈出晾涼後就可以食用。

兔子肉性涼味甘，質地細嫩，本就味道鮮美，如今拿了老湯燉煮，滷出來之後的味道更是十分好吃。

呂氏平日裡就算是吃慣了沈香苗的滷味，如今嚐了這滷兔子肉之後，也是連連誇讚：“這肉吃起來，倒是比雞肉還要鮮美一些。”

沈香苗也片了薄薄的一片放在口中，咀嚼了一會兒：“尚可，單吃還是少了些味道，不如搭配芝麻辣椒油來吃，味道更好。”

說罷之後，蘸了辣椒油又送到口中。

鮮美醇厚的美味，立刻在口中蔓延開來。

沈香苗也是嘗過許多美味，如今倒是有些被自己征服的感覺，頗有些陶醉的眯了眯眼睛。

滷兔肉最好，放到隨身空間裡頭儲存，盤算著明日一起拿到沈記去賣。

第二日的晌午，大家發現，沈記的滷味中多了一項滷兔子，而月滿樓牆上掛著的木牌選單裡，多了一個燉兔肉。

來吃飯的人中，很多人也都注意到了這些，然而大家也似乎都不約而同，直接選擇了沈記的滷兔子。

道理嘛，很簡單。

沈記的滷味好吃啊，肯定比月滿樓裡頭的燉兔子好吃！

加上沈香苗也會做生意，整隻、半隻、只要腿或只要頭的都可以單賣，反正沈記的滷味味道好，哪怕就剩個骨頭架子，也有人買回去啃啃，啃完還得吮吮手指頭。

因而這兔子肉，剛開始賣，不一會兒的功夫，就賣了一半出去。

沈香苗瞧在眼裡頭，樂在心上，手下的砍骨刀也是沒停，嘭嘭的剁著。

沈文韜的嘴角更是咧到了耳朵根：“香苗姐，我說什麼來著，但凡是你做的，指定賣的好的很呢！眼看不用等到晚上，晌午就能賣的差不多了，估計得讓馮叔多送些兔子過來才是呢。”

“嗯，是得多送些兔子，再多送十隻就好。”沈香苗答道。