這模樣，和上次簡直一模一樣，似乎又在警告盧少業不要亂看了。

“這次我可是冤枉的！”盧少業高聲辯解，心中更是因為魚丸湯變成了燒芋頭，而且還不曾訴苦呢，卻被天狼當做登徒子直接拖走而越發鬱悶。

可那天狼似乎完全不理會盧少業的辯解與反抗，依舊是堅持拖拽天狼往一邊走。

眼瞧著那沈香苗笑的是前仰後合的，盧少業也覺得臉上著實是沒有面子，伸手去拽被天狼咬住的衣裳，可天狼死命咬著，盧少業也不敢扯破了這件呂氏專門給他準備的衣裳，只能順著天狼的力氣往它走的方向走。

一邊走一邊低聲且無奈的說道：“我和你似乎遠日無怨近日無愁吧，怎的你一而再再而三的和我作對？”

“大約是它十分喜歡你，所以想多和你親近親近吧。”沈香苗勉強忍住了笑，道：“既是如此你就多陪一陪它？我現在就去做芋……”

“我知道了。”盧少業頓時垂頭喪氣的，宛若是霜打的茄子一般，沒了精神。

得了，被天狼吃醋嫉恨，還要被自己心愛的人給刻意針對，盧少業覺得自己大概是最失敗的人了。

沈香苗看盧少業那個模樣，抿嘴直笑，進了灶房。

鯽魚，因為個頭小，營養價值高，加上其生活習性的緣故，味道十分鮮美，無論是燉湯還是做酥魚，都十分的好吃。

但鯽魚個小刺多，燉魚湯主要喝的是湯，而做成酥魚的話，連皮肉帶筋骨都是酥的，別說正常人，就連下至孩童上至八十無牙的老人，也都能放心大膽的吃。

然而，若是燉魚肉的話，那就不太適合的，但是這樣的鯽魚，還適合做另外一樣東西，那便是做魚丸。

將魚從中間剖開，將主刺、魚頭去除，接著講那魚肉內側往上，輕輕的用刀背不停的在魚肉上均勻的敲打，直到將那魚肉用刀背剁成了碎碎的肉泥，再仔細的用刀刃將魚肉輕輕的從魚身上刮下來。

這樣取下來的魚肉，足夠的爛且能輕易的將魚刺全部都趕了出去，只留下鮮香嫩滑的魚肉下來，更是直接將去除魚刺和剁魚肉泥混合成同一個步驟，節省了不少的時間。

已經去了魚刺的魚肉泥，加蛋清、鹽，少許的胡椒粉進去，順時針打成具備一定粘稠度的肉醬類，接著，將那魚肉從虎口處擠出，形成一個腰果般的形狀。

灶上的水，處於溫熱但並不沸騰的情況，將那快速擠出的魚丸放入水中定型，待所有的魚丸都做好了之後，大火燒開，撇去上頭的浮沫後，將一個個宛若腰果一般的白白的魚丸從鍋中撈出，放入到哪魚頭與魚骨燉好的，撈出魚頭、魚骨的湯中。

魚丸雪白，湯頭清亮，兩者都透著濃濃的鯽魚獨有的清香滋味，嘗上一口味道，只覺得湯鮮香無比，而那魚肉丸，因為捶打的夠時候，攪拌的更是夠均勻，口感軟爛中不乏適度的勁道，讓人慾罷不能。

魚丸湯做好，從鍋中盛出，上頭飄上一兩片的香菜葉子，乍眼的瞧上去，只覺得那漂浮的香菜葉子宛若是一個個的蓮葉一般，而那白白的腰果一般的魚丸，就彷彿是那白白胖胖的小魚兒在蓮葉底下嬉戲一般，十分的好看。

而這樣的場景，到是恍然讓沈香苗想起了曾經學過的漢代民歌。

裡面似乎有一句話叫做……

“江南可採蓮，蓮葉何田田，魚戲蓮葉間。”

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