上了桌子,只見桌上的菜色幾乎全是素菜,甚至還有幾盤野菜鹹菜湊數,唯一的一個肉菜就是桌子中央的一大鍋雞湯。
彭五站在屋角,一臉的歉意,侷促不安的搓著雙手道:“小的實在不知道白大人大駕會來,倉促之間也沒準備,幸好家裡還養了幾隻雞,這雞的味道還算鮮美,請大人品嚐。”
說完,就趕忙和自己媳婦一起上前,親自給各位大人各盛了一碗雞湯,還特意給白珞的那碗雞湯撈了一根大大的雞腿。
白珞連連道謝,和熱情的彭五謙讓了好一會,才讓固執的里正入了席,她這才入座。
卻不過里正的盛情,白珞只好端起碗喝了一口雞湯,可這一口雞湯入了口,白珞的眼睛驀然睜得溜圓。
這,這是雞湯?!
她兩世為人,還從未喝過如此鮮美的雞湯。
白珞又連連喝了幾口,又不客氣的夾起雞腿吃了一口肉,肉質鮮美,入口極化,皮薄骨酥,香甜嫩滑。
竟比她在現代吃得最鮮嫩的牛蛙肉,還要鮮美香嫩許多倍。
白珞細細咀嚼,又招呼眾人:“你們都吃,嚐嚐雞湯,再吃吃雞肉。”
朱七看著白珞這副急不可待喝湯吃肉的樣子,剛剛在那路邊老者家中時,對白珞的好感一掃而光。
里正家裡已經如此窮困,家裡這隻雞必定是十分寶貴,可這位白大人,卻似乎絲毫都不在意,吃得如此香甜,真是讓他心中油然而生一股厭惡之情。
朱七鼻子裡哼了一聲,衣袖一甩,推開了面前的雞湯。
白珞卻全然沒有注意到朱七,滿臉期待的看著眾人吃了幾口後,就問道:“這湯你們覺得如何?”
“鮮!太鮮!”姜信讚道。
“絕!太絕了!”柴胡誇道。
韓聰一口氣吃光了碗裡的雞湯和雞肉,抹了抹嘴上的油花,贊同的點了點頭。
姜信的話,讓白珞猛然頓悟,難怪她會覺得這雞湯味道這麼鮮美,原來是這樣!
她在現代吃習慣了放雞精的飯菜,現代人所有的菜品,因為有雞精的緣故,就算炒得再不像樣,也能佔個“鮮”字。
可是古代卻沒有雞精這樣調味品,所有的菜品做得再精美好吃,卻獨獨少了“鮮”這一味。
難怪她一喝到這雞湯,就覺得這個味道有幾分熟悉,正是帶了她曾經習以為常,如今卻求而不得的,雞精的幾分“鮮”!
“那你們吃得其他的雞湯有這個味道嗎?”白珞又追問道。
“不曾,我也算是吃過不少名廚酒館了,這樣鮮美的雞湯,朱某這還是第一次喝到。”出聲回答白珞的,正是朱七。
原來,見到眾人都交口誇讚這碗雞湯,朱七終於還是忍不住好奇,嚐了一口,一嘗之下,驚為天人!
白珞聞言,爽朗的大笑起來,明麗的五官在笑容中熠熠生輝,她問一旁的里正道:“五爺,不知這雞湯到底為何如此鮮美?到底是因為雞特殊還是做法特殊?”
正笑眯眯的看著眾人吃得如此香甜的里正,見白珞發問連忙起身,恭謹答道:“回大人,做法就是家常做法,沒什麼特殊的,特殊的其實是這雞本身。”
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