鋪子買了，錢也花了，該是動手收拾鋪面預備開業。

於是接下來的時間，巧蓮領著兒子們修繕那處院子，做開業前的各種準備。

巧蓮買下來的這一處院子各處都還算可以，沒有太破舊的地方，而且原本就是酒樓，格局非常好，也不需要做太多的改動。

只需要把樓梯扶手等地方檢修了做一下加固就可以，這房子古色古香的挺好，沒必要改動太大。

房子基本上不用動，略微一收拾打掃衛生就行，之後就是採買各類用具。

這樓上樓下幾十間屋子，再加上大堂和走廊，光是桌椅就需要不少。

這要是全都找木匠做，不知道那年那月才能做完呢，而且價錢也不便宜。

巧蓮一尋思，得了，也別費那些勁，還是從系統裡找吧。

於是從系統裡找了燒烤店用的桌椅，專門挑了一種類似碳化木處理的桌子，各種規格的都有。

配上同款的凳子，跟這鋪子很相配，看起來一點兒也不突兀。

除了桌椅，最要緊的自然是烤肉和涮火鍋的鍋子，以及各類碗盤等餐具。

估計這時候想買這些東西也是不容易，索性一起從系統裡買了。

再有就是冰箱了，做餐飲最要緊的就是食物的新鮮程度，尤其是烤肉，這冰箱小了都不行。

琢磨半天，冰櫃、冰箱、展櫃，全都一起置辦了完事兒，免得以後麻煩，誰要是問，就說是親戚從國外給發過來的。

開個店不容易，雜七雜八的東西多著呢，買的東西多，系統還給了優惠。

於是巧蓮一番操作，花了幾十萬的積分，總算是把開店所需要的東西，大部分都準備出來了。

巧蓮預備這些，嘉和兄弟也沒閒著，趕緊跑去了鄉下，找到之前約定好的那些人。

跟人家定了供貨的協議，最開始先少量供應，如果後面需要的多了，再增加訂單。

該準備的都差不多了，就差著開業，當然，還有一件重要的事情，工商方面要辦執照。

沒有執照開業，那要是被查著了，就等著被封吧。

於是嘉和去了相關部門辦手續，可是這手續辦的卻並不順利。

雖然政策是出來了，可目前來說，具體怎麼操作怎麼實施，細節都沒出來呢。

工商那邊的人也懵，不知道該不該開這個口子。

嘉和出師不利，沒能辦成這件事，垂頭喪氣的回來，“媽，這可咋辦啊？這要是辦不成，那咱準備的這些可就全都白搭了。”

費了這麼大勁兒全都準備了，要是卡在手續上，那豈不是前功盡棄麼？

巧蓮嘆口氣，這事情她早就預料到了，“別急，前幾天我給你鍾爺爺去了電報，跟他說了這邊的事情。

我估計最近應該能有回覆，先等等看吧，等著你鍾爺爺的電報來了，咱們再決定下一步怎麼做。”

巧蓮向來做事都求穩妥，在買下這處院子收拾房子的時候，她就給鍾翰軒去了電報，把孩子們想在首都開個店的事情，跟鍾翰軒說了。

鍾翰軒今年七十九了，身體倒是還挺硬朗，如今依舊是省裡的一把手，這位老爺子，估計是想著一直幹到幹不動了為止。

前陣子曲家裝了電話，鍾翰軒還親自打了電話給巧蓮，說他一切都好，讓巧蓮放心不用惦記。