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第一百零三章 誰的弱點

不出三日,百家樓的名聲就算傳出去了。

生意一好起來,言若夢就忙的腳不沾地,連正事都忘了大半。

“言廚,文蛤蒸蛋要放多少酸汁來著?”

一陣油煙中,言若夢伸出一張帶著自制口罩的臉,“五滴即可,而且那不叫酸汁,那是檸檬汁。”

“言廚,入菜的花雕沒了,我鍋裡等著下呢。”

“去把前臺的青梅抬過來慘半碗。”

……

諸如此類的對話不斷迴盪在後廚,樓上,一個蓄了半面鬍子的男主悠閒的嗅著桌上的酒香哼曲。

“不錯,紅燒肉還能帶上青梅香,這的廚子挺機靈。”

陳顯之聽對方誇讚,笑著給他倒了杯酒,“一早就跟您說過吧,小叔,嚐嚐這道黑椒牛排,是這邊大廚的招牌菜。”

陌生到極致的菜名吸引了陳錚的視線。

睜開雙眼,他面前赫然擺著一個用梨花木做成盤子,上頭靜靜躺著一塊烤的鮮嫩的牛肉塊。

“這如何下口?”這東西這麼大一塊,就這麼拎起來吃,也太不雅。

陳顯之拿起木盤子兩邊的刀叉,將牛排切成小塊,一刀下去,牛肉順著刀刃就裂開,鮮紅的汁水也肆意流淌,一股專屬牛肉的香味還瀰漫在鼻尖。

這一幕看的陳錚驚喜不已。

“此物必須搭上刀叉…”

陳顯之話還未說完,就被陳錚搶去了手中的叉子。

陳錚插起一小塊牛肉就往嘴裡放,那爆汁鮮嫩敢瞬間俘獲了他的舌頭。

一塊吃完,又覺不夠,陳錚繼續吃起了第二,第三塊,直到將整塊牛排吞入腹中。

陳錚才滿足的放下刀叉。

陳顯之見狀無奈的笑著,“我還以為您看到這鮮紅的汁水便不敢吃了。”

“有何不敢,你小子不是小看我?當初我為尋極上菜譜還去了一趟南垂之地,那地方有部族還有吃生肉的習慣,我便是茹毛飲血的事都幹過,何況是這熟了的肉。”

陳錚吃的滿意了,就忍不住話多。

“你別看這肉留出的汁水鮮紅,其實這可不是血,乃是肉裡原先便有的精髓,那廚子上來就先將肉封邊,就是為了防止精髓留出,不錯,是個聰明的。”

陳顯之暗中感嘆,這說法,跟言若夢當初向他推薦這道菜時說的別無二致。

“這可是小叔今日第二次誇這廚子了。”

“哦?將紅燒肉裡的雕花換成青梅也是此人做的?”陳錚來了興致。

“倒不是,不過是她的注意。”

陳錚聽完想著這些加了幾分新奇的菜,閉上眼睛,回味了一番剛才的味道,不多時,臉上露出一抹笑。

“是個好苗子,就是可惜了,這手刀工太差,若是刀工能趕上,興許能將裴易那小子打趴下,不成器的玩意。”

說起裴易,陳錚語氣裡就不自覺的帶上一股狠勁。

“人家現在可是天香樓的主廚,小叔這麼說是不是不妥?”陳顯之無奈,他這個小叔就是太肆意了。

陳錚不屑的哼了兩下,“天香樓?狗都不去,盡是些陳年老菜,做的再好又如何,我這舌頭要吃就吃新的奇的,就他那專會偷奸耍滑的,我不稀罕吃。”

“所以你是狗啊!”一道男聲從隔壁傳來。