大壯一想到這可能性,都感到了一絲羞澀。
這是對他手藝的認可啊!
林周一愣,似乎是沒想到隔壁大哥是這個反應。
但隨即見他這麼高興,也跟著點了點頭。
本來他就有點心虛,能讓大哥高興高興,也沒什麼。
“大哥,我做一碗粉絲湯給你嚐嚐我手藝?”
大哥這邊大氣,林周也不小氣,立馬就要請大哥嚐嚐他手藝。
大壯確實好奇林老闆做牛羊肉粉絲湯的手藝。
雞蛋漢堡那麼好吃,就是不知道粉絲湯怎麼樣了。
大壯對自己的牛羊肉粉絲湯還是有自信的。
不說別的地方,就早市這條街上,就他家的生意最好,就足以證明他手藝了。
現在林老闆賣牛羊肉粉絲湯了,剛好讓他對比下他手藝如何。
“那感情好,我還真有點好奇。”
大壯頓時連自己攤位都不管了,就站在林周旁邊,看他做牛羊肉湯。
只見林周三兩下就給一桶桶牛羊肉湯搬下來,然後開火繼續熬煮。
一大桶泡發好的粉絲也搬下來。
這桶大的大壯下意識就想要幫忙。
結果就看到林周輕飄飄就給搬了下來,眼睛都瞪大了。
沒想到林老闆看著不是很有力氣的樣子,結果力氣還真不小呢。
“你這牛羊肉粉絲湯是南方做法嗎,看著跟我做的有點不同。”
從羊肉湯露出來熬到潔白的湯底顏色來看,大壯就看出了區別。
他熬的湯底都是清湯的顏色。
沒有這種奶白的色澤。
“我的做法應該只能代表我自己,不能代表南方。”
林周思索了下回道。
系統給的菜譜,還真沒有什麼南北之分。
都是某一樣食物的最佳菜譜。
可以說味道跟做法都是獨一無二的存在。
大壯聽聞,很感興趣的湊近看林周的做法。
……