準備炒菜的時候，大廚就讓我去身邊幫忙去了，我猶豫了一會，還是在眾目睽睽之下，走過去了。

我感覺到周圍的眼神都不太好，據說大廚有好幾個絕佳拿手菜，都是不外傳的，要是有什麼領導來了廠子裡面，只有大廚可以做出來那個味兒，別人都不成。

所以他一個沒後臺的才能當上食堂一把手，看著倉庫管著賬，有自己的一方小天地。

只是他也年紀不小了，腰肌勞損很嚴重，所以準備退居二線。就在挑選合適的徒弟，把手藝傳下去，也能繼續掌管廚房的事情。

大家全都對這個位置虎視眈眈的，不少討好他的人，送禮請客，認乾爹的都有，因為這個工作工資高，還能接近上頭的人，有時候難辦的事情，看著他們吃飯的時候，說上一句就可以辦成了，當然誰都想要頂上去接下這個好位置。

現在大廚這麼關照我，他們的機會沒有了，當不會高興了。

現在一個個的表面上很平靜，實際上還不知道在背後罵的多難聽。

不過我也沒辦法拒絕，人家叫我不去，不給頂頭上司的面子，我的日子會更不好過，我就是不去，這些人也不見得會感謝我的放棄，可能會恨我也不一定。

我走到灶間裡幾步，馬上就感覺到了熱氣騰騰的非常的炎熱，大廚在那邊一手撐腰，一手晃了晃鍋，下面的火苗的熱直接衝到我的臉上，我覺得我的頭髮都要焦了一樣，這火真夠大的！

“我這下面是質量最好的蜂窩煤。一般老百姓家可沒有。”他看我一眼笑道。

我點點頭，這煤塊是好，燒的顏色都發白了，幾乎也沒剩下多少灰，比我們在農村燒的那種石炭質量好多了。

大廚把鍋舉起來，輕鬆的刷鍋，炎熱的火苗對他來一點事沒有，我離得遠，額頭都是汗，他一點反應沒有，一邊往裡面盛了好幾大勺子的油，一邊對我說：“你看著這個油，看看我是放多少。學著點。其實在這裡做菜很容易，主要是火候和油，食堂的大鍋菜也沒啥講究。多放點鹽和味精，他們就能吃去了。”

我答應了站在一邊看著，猶豫了一下還是說道：“為啥您選我了呢？我是個女的，而且也不是什麼特別厲害的廚藝。那麼多小夥子都討好你，你咋不教給他們？”

“咋，我教給你，你還不樂意了啊？你不樂意就走，我可不強求，不知道多少人想跟我學呢！咋地，乾點活還要跟我說沒用的？”大廚又盛了一勺子油，晃晃鍋，然後就撒蔥花了。

油鍋爆開的聲音很大，大塊的雞骨架扔進去，然後就是開水和高湯。

土豆扔進去，加上了半桶水，扣上了，他回頭就去準備別的鍋了。

我也不吱聲，偶爾打個下手，他的語氣看來就是不想讓我多問，我索性也啥也不問就是了，沒啥了不起的。

跟著他看著燉菜，我在一邊打下手，菜出鍋的時候他的大勺子撿出來了幾塊肉看起來比較多的雞骨架扔到了一邊的小盆子裡面，又成了一大勺子的土豆改在了肉上面。

他對我說道；“這個你拿回去吃吧。別當著那些人的面，自己吃就行了。回宿舍吃。”

我笑道：“不用了，我真的不……”

“給你就拿著，你一個小孩子不容易。被那麼多人欺負，也得裝作啥都沒發生，雖說有了一個爹要來，可是我瞧著就是個不靠譜的。”

我頓時愣住了，想不到他竟然會對我這樣說！