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第二卷九十四章 這就是食道的極致啊!(二合一)

陳嫣看得肚子都快氣炸了,冷哼一聲道:“何大廚,能把我們老周的手先放開不?怎麼拉起來還沒完了?還什麼‘戀香閣’呢,聽名字就不是什麼正經地方,哼!”

“喲,小妹妹這是吃醋了?”

何文潔能在新加坡打拼出一片天地,什麼沒見過,聞言也不惱火,只是咯咯一笑,還是繼續拉著周州的手。

陳玉其也有些看不下去了,低低的道:“何師傅,做著節目呢,這樣不合適......”

“哦,也對。”

何文潔聞言甜甜一笑,這才鬆開了周州的手,笑道:“回頭我就讓助理把股權轉讓書發過來,弟弟你就不要推了,否則不知情的人還以為是我輸了賴賬呢......”

一旁的吃瓜群眾們都看傻了,孫顏王、黃大仙兒和小胖嶽一臉的豬哥相,口水都差點流出來了,心說我的手也可以抓啊,還沒人吃醋。

張周軒老爺子則是哈哈大笑,反正周州越是受歡迎,他就越是開心。

堂堂‘戀香閣’的主事人,曾經的新加坡總理家廚,何家傳承的當代傳人、蜚聲東西的世界級大廚,吃了周州這道沙嗲炒粉後,居然立地變成了一個春意盎然的大姐姐,說啥都要把價值千萬新加坡元的股份轉給周州......

除了在場的兩個女孩子似乎有些不開心的樣子,誰不羨慕周州?

“父親說過,某種菜餚的極致,是保持最天然的味道,而食道的極致,卻是和味!這不是讓味道混雜,而是透過廚師高妙的手法,讓兩種以上的天然味道有機結合,在保留原有味道的基礎上形成一種全新的至味......”

何文潔眉眼間帶著春風,就像是剛剛掀起了裙角的春姑娘,盈盈望著周州道:“弟弟,你能不能告訴我,你究竟是如何做到的?”

身為一代名廚,何文潔既然親自品嚐到了這道代表著食道極致的炒粉,那是無論如何也不會放棄的。此刻的她就像是一名嗜武如命的武林高手見到了傳說中的武功秘籍一樣。

為了得到秘訣,她感覺自己可以付出一切。

這也是崔正山他們想要問的,在品嚐周州做的沙嗲炒粉前,他們也吃過了何文潔做的,當時也覺得十分驚豔,可就怕貨比貨啊...在鮮明的對比下,何文潔做的那份米粉就變成了大路貨一樣。

“這......很難描述這種感覺啊......”

周州太難了,這讓自己怎麼說啊?說是因為buff童子的美味加成,是因為美食羈絆的健康效果?

雖然我很用心,但也是耗費了很多感悟值,其實我還是一個掛逼?

不能這麼說啊,一旦說了實話會被人認為沒有誠意,甚至質疑自己的人品。

“應該是用心和尊重吧......用心去和食材交流,同時尊重他們,甚至尊重每一種調味料......”

周州有些尷尬地開始胡扯:“突破的那一刻是非常玄妙難言的,就像是......和食材成了朋友,可以感受到它們每一刻的微妙變化,但是這種狀態我也不是每次都能持久的。”

話不能說得太滿啊,要留有餘地。

“我知道,就是這種狀態!”

何文潔有些激動又有些失望地道:“果然在廚道上沒有秘訣,除了廚師的天賦外,還有真誠,是用心和尊重。”

“說得好大,想不到小周你年紀輕輕就有了這樣的感悟,難得,太難得了!”

張周軒老爺子手捻鬍鬚,連連點頭。

“真傳一句話,假傳萬卷書,周神這是真心把經驗告訴了我們啊......”

崔正山感動地望著周州,這個人果然是值得自己追隨的!

孫顏王、黃大仙兒和小胖嶽幾個目光交流,都點了點頭。

雖然咱不懂,但是看別的廚師的表現就知道了,周州廚師是個實在人啊。

這種人可交!