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第375章 冷泡茶

“那可不,好好看好好學。”

“我家臭憨憨敢凡爺這大豬蹄子,真是差太遠了。”

“我想問,凡爺這樣什麼都懂的求生大師,我在哪兒可以買的到,我不還價行不行。”

“好了,你們可別皮了,讓凡爺再說,他好像還沒說完呢!”

“對,凡爺快說,快繼續,我都用錄音筆準備上了。”

“安排……”

陳凡看著彈幕,接著道:

“一般說來,每1000毫升水需克茶葉。

在壺底放好茶葉,衝入冷水,室溫下放置3~4小時後,取出茶葉再放入冰箱冰鎮至涼透即可。

也有人習慣一開始就放進冰箱,等待8小時的時間再濾去茶葉飲用。

換做茶包和茶粉,半小時到一小時就泡好了。

我這個喝法,則是山間老農最質樸的方法,也就是帶一點茶葉,或者直接揪茶樹葉子,太陽低下一曬,然後揉吧兩下,接著取一張可以盛水的葉子,加點水,喝一下,嚼一下,就是很好的解乏良品了。”

“當然,我還是說我們現代社會中,更好的冷泡茶步驟;

上班族、上課族、開車族、登山族等,無論走到哪裡,只要可以買到礦泉水,隨時可以享受既好喝又保健的冷泡茶。”

“我們傳統的生活飲茶文化,多以熱開水來沖泡,既可享受茶葉散發的優雅香味,品嚐茶湯中甘甜味醇的滋味,也是一種閒暇嗜好。

但隨著人們生活節奏的加快,冷泡茶這種生活方式開始被大眾廣泛接受。

冷泡茶的香氣及滋味,當然與茶壺熱水的沖泡方式有所差異,又一般對冷泡茶觀感認為茶湯香氣滋味較市售罐裝茶飲料自然。”

“近些年,我國開發的冷水可浸出普洱生茶、綠茶、紅茶等和日本開發出冷水可浸出的綠茶,銷售量逐年增加。

與傳統泡茶工藝相比,冷泡茶的加工工藝特點是延長鮮葉蒸青時間,減輕精揉程度,並透過高火乾燥。

而鷹國的聯合利華公司開發出的新的冷水沖泡型茶加工技術,於2001年9月獲得歐洲專利和國際專利。

該茶透過新增化學物的特殊加工方法,在15℃水中5分鐘內就可浸出,大大縮短製作時間。

不過,那款茶我沒喝過,有大佬喝多的說下感受,我現在這是山泉水八小時浸泡的,味道一般吧,提神效果很棒就是了。”

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