第560章 蜀都樓 第1/1頁
第560章蜀都樓
楊光離開了蓉城,並沒有打算前往山城。雖然山城乃是直轄市,不屬於蜀中的範圍。但很多菜系都是頗為重複的。
所謂的蜀中菜系,都是偏辣為主。
倒是可以去品嚐一下火鍋,但這玩意全華國各地都有的。只是有些地方不那麼正宗罷了。可他又不是真正的饕餮客,對於某些食物的要求並沒有特別高。
於是乎,楊光再次開啟了全國各地的奢侈飛行品嚐美食之旅。
什麼星城的臭豆腐,魔都的醉蝦。
甚至很多人特別不喜歡的神都豆汁兒楊光也喝過了。
什麼甜豆腐,鹹豆腐都沒問題,他都能吃。
有關於網路上那些甜鹹黨之爭,他反正是不摻和的。不過他個人的口味偏重,喜歡鹹味的更多一點兒罷了。
接下來還有鹽水鴨,胡辣湯,熱乾麵…
煎餅果子和糯米糰。
當然這些都是小吃,可還有四大菜系啊!
楊光的老家蜀中的川菜,東山的魯菜,以及東光省的粵菜。當然還有發源自揚州和淮安的淮揚菜。
淮揚菜十分講究刀工,刀功比較精細,尤其是以瓜雕享譽四方。當然地理位置的原因,這淮揚菜以水產為主。
什麼清燉蟹,什麼松鼠鱖魚。
當然還有聞名天下的獅子頭。
揚州炒飯也是一絕。
這些,楊光都一一品嚐過了。
而粵菜的話,出名的也很多。
什麼白切雞,燒鵝,烤乳豬,紅燒乳鴿。這是頗為油膩的。
東光省是沿海省份,自然海鮮多。
那麼清蒸石斑魚,鮑魚扣遼參,菜膽燉魚翅也就理所當然了。
除此之外,還有一些素菜也是極為美味的。
煙筒白菜,魚香茄子煲,客家釀豆腐。
魯菜的話,那也好說。
但因為東山可是儒家的發源之地,講究‘食不厭精膾不厭細’。
什麼一品豆腐,九轉大腸。