鄭欣怡想了想，有點失望的開口說道。

“好吧，雖然我還是想吃肉，西紅柿炒雞蛋也行，最起碼比鹹菜配窩頭強！”

聽小妹鄭欣怡勉強同意，鄭鎮東趕忙開始做飯。

因為季節的原因，這時候西紅柿都是九月份買的，洗淨之後切塊，放在玻璃瓶中儲存。

所以西紅柿的口感稍微差點，不過味道還行，最起碼比鹹菜強啊。

鄭鎮東拿了三顆雞蛋，磕到碗裡，然後放了點兒鹽，然後把雞蛋用筷子攪勻。

又切了蔥花、薑末、蒜掰備用。

鄭鎮東把炒鍋坐在爐子上，等鍋燒熱，倒入豆油，等油溫七成熱的時候，倒入雞蛋，快速翻炒。

炒制雞蛋定型後盛到碗裡，然後再次倒入少量豆油。

放入蔥花和薑末，翻炒幾下，等炒出香味兒，倒入西紅柿，翻炒幾下，撒上適量的鹽，再翻炒幾下。

等鍋裡的西紅柿，炒出湯汁後倒入剛剛炒好的雞蛋，翻炒幾下。

稍微悶一下，又放了點白糖和醋，最後放入蒜掰和味精、香油等，攪和了幾下，就把菜盛到盤子裡。

鄭鎮東把菜放到飯桌上，又把熱水倒進鍋裡，等水開後放入麵條，等了幾分鐘，看麵條熟了，又放了點鹽。

然後，對正在做作業鄭欣怡喊道。

“小妹，先別做作業了，去洗手準備吃飯了，等會吃完飯我給你講題。”

鄭欣怡放下手中的鉛筆，快速跑到洗臉盆旁，開始洗手，一邊洗一邊抽著鼻子說道。

“三哥，你做的西紅柿炒雞蛋真香，哎呀，剛才做題的時候我都聞到了，估計味道應該很好吃吧？”

聽了妹妹的話，鄭鎮東心說，這可是後世的做法，這個年代的人哪裡捨得放兩次油，多數一鍋就炒出來了，那能一樣嗎！

一邊盛著麵條，鄭鎮東一邊說道。

“好吃不好吃，一會你嚐嚐就知道了，快點過來吃飯！”

鄭欣怡擦乾手，幫著鄭鎮東把麵條端上桌子，兩人便開始吃飯。

小妹鄭欣怡初時，只是夾起來嚐了嚐，不過吃了幾口，便快速連續的夾菜。

沒過一會，一大盤西紅柿炒雞蛋，被她吃了個乾乾淨淨，吃完意猶未盡的說道。

“三哥，你做的西紅柿炒雞蛋，真好吃，我下次還要吃！”

鄭鎮東把碗裡的麵條兒喝完，才滿是寵溺的說道。

“行，下次三哥再給你做，給你多做點，讓你吃個心滿意足，我收拾衛生，你去做作業吧！”

鄭鎮東收拾完衛生，開始一邊給妹妹輔導功課，一邊做作業。

等兩人做完了作業，然後用熱水泡了泡腳，便各自回屋睡覺了。

第二天一早起來，來到院子裡，就見賈家已經開始忙碌起來。

因為何大清跑了，賈張氏對傻柱的手藝，不是很放心，又從外面找了個廚子。

幾個來幫忙的鄰居大媽，讓這新來的廚子，指使的團團轉。

而那廚子，卻在坐在新砌的灶臺旁，悠閒的喝著茶。

時間慢慢來到上午10:30左右，三位大爺，也被賈張氏請來站臺。

一大爺易中海，負責全域性統籌工作。

二大爺劉海中，被易中海安排迎來送往招待客人事情。