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121、無微不至

“風味軒呈蟹味排骨、蒸鰻魚兩道!”

“公道林呈荔枝烤鴨、海參蹄筋筋兩道!”

“東林齋呈素燒雞、素紅肉兩道!”

花魁們託著一道道精美菜餚端上了巨大的圓桌,這不管是桌子還是餐具還是其中的菜品都是少見甚至沒見過的,而那九十九道菜更是讓人覺得有趣,它並非是誰做的,而是集合了整個江南道四十七家由南來北往客商評選出的最佳飯店提供。

這些飯館一聽說自家的飯菜不光能呈給陛下吃而且在上菜的時候還可以叫上自己的名字,那可以說是將自己壓箱底的老師傅都請到了九江,陛下上船之前就將材料等準備好,陛下上船之後菜品就已經擺在了廚房之中等待。

宮中御廚的確厲害,但架不住人家大江南北的名館子在那爭奇鬥豔,再說了皇帝能吃到什麼好東西,大部分時候經過燒製等待,到他面前都不知道熱過幾道水了,有的才就是要一個乾爽滾燙,一回鍋可就水呼呼的沒了滋味。

而調料這方面夏林也是花了很大的心思,這個時代的鹽不太行,略會發苦,他就自己弄了吸附提煉的法子弄出了精鹽,還有從那海邊弄的海帶紫菜鮑魚生蠔等海貨弄出來的蠔油味精,還有那晶瑩剔透的白砂糖等等,那可都是市面上見都沒見過的東西。

用這些寶貝做出來的東西,就算是燉個鞋墊子都能美味無比。

沒辣椒?但有辣蓼,辣蓼的酒精提取法提純出純味辣素,滴上幾滴之後的辣味可不比辣椒差在哪裡。

九十九道菜好大一桌子,看上去那是精緻華貴典雅奢靡,鴻寶帝其實大毛病沒有但就是挺虛榮的,這一桌子菜一上來,他坐在主位上還沒喝酒呢就已經滿面紅光了。

這時本該其樂融融的時候,突然有個御史言官竟他孃的主動站了起來拱手說道:“陛下,恕臣直言。這些菜品如此奢華,也不知是搜刮了多少民脂民膏,還請陛下明察。”

坐他旁邊的官員本能的伸手護了一下菜,斜眼瞪了瞪這御史一眼,心說:“你他媽說就說,別噴菜裡,你不吃咱們還得吃呢。”

本來還高興的鴻寶帝一聽這話,臉立刻就耷拉了下來,但人家說的也是這麼個理,他當皇帝的也不好多說什麼,只能側過頭說道:“田恩,去喊那管食膳的人過來,問問他這些花了多少錢,好到時從內府中抽出錢來給了,莫要讓人說朕奪了百姓之食。”

“奴婢這就過去。”

田恩低著頭走了,經過那個御史的時候還狠狠瞪了他一眼,但人家御史不吃這套,他活著的意義就是不斷激怒皇帝好讓皇帝一刀把他給砍了,這樣他自然就能名垂青史,想想史書上到時記一筆曰:某年某月某日,御史黃葚參陛下暴虐,遭死。

哎呀……這可太幸福了。

過了一會兒,老何就被田恩帶了上來,他雖然見過大場面可是見皇帝還是第一次,一進門他立刻撲倒在地:“陛……皇……啊……皇陛下萬歲萬歲萬萬歲。”

看到他那慌張的樣子,鴻寶帝跟文武大臣都不自禁的笑了出來,接著就聽鴻寶帝一甩袖子:“罷了,你莫要行禮了,起來說話。朕問你,這一桌子菜花費幾何啊?”

老何站起身來看了一眼桌上的菜:“回陛下,一兩銀子都沒花。陛下來之前,我家大人就在江南道四處聯絡飯館,問他們說誰家願意為陛下提供那麼一兩道拿手菜。當時一呼百應,報來的名字足足有七百多家,我家大人就說這可不成,七百道菜不成體統於是就經過反覆的口碑篩選,詢問過往的商人或者是親自去試吃,這才篩出了這四十多家。我家大人說了給錢,還說若是白吃人家的東西對陛下名聲不好,但人家都不要,說在陛下治下國泰民安、天下太平便是百姓最大的福分,若做這點小事還要問陛下要錢,那說出去過年回家要跪祠堂的。”

這一番話說得整個龍舟上一片歡聲笑語,大家本來因為言官而緊張的情緒一瞬間就舒緩了下來,紛紛起身拱手祝賀:“陛下者民心所向,可喜可賀也!”

鴻寶帝就吃這一套,他哈哈大笑起來:“哎呀,這可如何是好,反倒是叫朕為難起來了。田恩啊,你到時記下這些鋪子到時就按他們呈的菜抽個菜名賜個牌匾下去吧。”

這個可了不得,皇家親賜的牌匾,那這道菜就必是一道金牌菜了,這未來那些的老饕哪怕相隔千里也肯定是要去吃上這麼一吃的,不為其他就為嚐嚐給陛下弄的菜品到底是什麼口味。

“朕問你,你家大人是誰啊?倒是上心了。”

“我家大人是浮樑縣的縣令。”

哦~~是那小子啊。鴻寶帝心裡一下子就明白了,原來是侄女婿。這就沒什麼好說的了,他眯著眼睛笑盈盈的點了點頭:“行了,你下去吧。”