走了幾家後，老楊頭就和大牛分開行動，今天的任務是走訪七八十家城南的酒家。這城南區也算是有千萬人口了，酒家也不知道有多少家。少爺就是讓把餃子今天都送給店老闆嚐鮮，這一下得白白送走多少呀，三人都心有不甘，不過少爺的吩咐必須得認真去做。

而這時，楊城則帶著女人們繼續宅在家裡搗鼓著包子和麵條。

次日，上午，院門大開。

楊家院中擺滿了老楊頭在周邊主戶借來的坐墊，前方擺了張鋪了紅布的矮桌，旁邊還擺著熱著開水的三口大鍋，架著一長條擺滿了小碗的木板。

不一會兒，陸陸續續的來了不少昨日邀請的店老闆。老楊頭三人已經被打發又去了東城區了，這裡幾個女人來招待來客，按照楊城的要求，連續四天，每天一個城區。

楊城的要求老楊頭走訪七十多家就可以了，老楊頭等人的認真態度，走訪了近一百家。

等了一大半會兒，楊城看來得人差不多了，小院擠得滿滿當當，來得差不多了。除了那些不屑來的，就有六十多人來了。看著站著、坐著不少人，楊城還是有些緊張，這種事情以前不是沒做過。只是在這裡不知道能否適應，反正就是推廣、促銷、限時限量這些方式。

眾人之中有一胖子老闆，倒是吸引了楊城目光，見這人肥頭大耳，笑容滿面，自帶福相。他到場往地上的蒲團一坐，自然形成一個核心，周圍不少酒館老闆都去圍著他聊兩句。

見眾人擁擠，楊城感慨這地方還是太小了，以後得換個大點的地方來做產品釋出會。

清了一下嗓子，楊城喊到“各位，請靜一靜，靜一靜。”

頓時吵吵嚷嚷的院子開始安靜下來了，“楊少爺，你今天的這個什麼產品釋出會是什麼意思呀？您瞧我們在這裡都擠了好半天了，我就想知道昨天吃的那個餃子，是什麼價，能不能給我家供應一點”聚客軒的劉老闆問道。

“是呀，是呀，賣不賣給個痛快話，我店裡還有一堆事呢”迎客館的李老闆也應和著。

“不急不急嗎，耽誤大家一小會，既然來了，我先請諸位老闆做點有意思的吃食，吃過後咱們再談，一定給大家一個滿意的答覆”楊城招呼女人們，

按照昨天教的方法，開始在眾人面前行動起來。只見，幾女放下大鍋白白的絲狀的東西，煮一煮、攪一攪，撈起來放在小碗裡，放調料，撒蔥花、辣椒麵，把滾燙的炸好的獸肉油澆到小碗裡，頓時“呲呲”做響，一股股香味竄出來。

“咕”不知道是哪位的吞嚥聲。這會也沒人取笑，大家都暗暗嚥了下口水。

六十多份潑油麵被分發到手中，按照女人指示的，先攪拌一下，就用筷子夾著吃起來。

“爽，辣得過癮”那碗太小，本就沒幾口，那胖子吃的極快，抹抹嘴道，舉著碗道：“楊家少爺，這麼好吃的東西，你這也太小氣了點吧。”

眾人笑。

香、辣，確實過癮呀，可惜太少了。大家邊吃邊惋惜。

楊城也不回話，看看眾人的表情，心道，我就是特意用的小碗盛面，就是不讓人吃飽，意猶未盡，才能嘗更多的東西。

旁邊幾個女人還在忙活。又是下面、撈麵，盛碗，再倒上熬了一晚上的獸骨湯，新增幾大片嫩肉片，放上帶香味的嫩葉。一小碗肉片湯麵就端到了眾人面前。又是一陣唏哩呼嚕聲，大家的舔舔嘴，放下碗。

“嗯，滑、嫩，好吃。”有人讚道。

“色相白嫩，看著也挺喜人。”

眾人議論紛紛。

楊城拍拍手，示意眾人安靜：“好了，諸位。剛才大家吃的是潑油麵和肉絲麵，這面還有很多種吃法，一會我再讓人給大家逐一演示。相信昨日大家

都嘗過我送去的餃子，今天換種吃法給的大家嚐嚐。”

只見兩個女人，給大鍋倒上一層油脂，燒熱，將餃子鋪一層上去。“呲呲呲”，油香味撲鼻，那餃子底面煎黃後，又倒了一些清水。掩上鍋蓋，等了一小會兒。又用鏟子，翻了幾次面。不一會兒，一盤盤金黃色的餃子，呈到眾人面前。