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第1776章 玻璃肉

霍振騰一輩子能在廚師界經久不衰,除了動腦子禍害人外,也是有點真本事的人。

他有幾道招牌菜,一直都很厲害。

而這道“玻璃肉”就是他最能拿手的菜了。

平時做這道菜的時候,他都在單獨的廚房做,不會讓別人看,神秘的很。

所以,他以為只憑這一道菜就能讓盛梓晨放下身價,乖乖的請他過去。

於是他就放心的在家等著。

盛梓晨聽到幾乎每桌客人都點了“玻璃肉”,並沒有慌亂,而是露出一個意味深長的笑容。

他給李大勺打電話:“大哥,你廚房的人借給我幾個,我廚房罷工了。”

李大勺的大嗓門響起:“霍振騰那個老小子又出么蛾子是不是?我就知道他沒安好心,放心,用不上一個小時人就全到,耽誤不了你的事。”

“謝謝大哥。”

“我們哥倆還說什麼謝?”

“但是憑我對那老小子的瞭解,他應該在今天訂菜的選單上,都推薦客人點了玻璃肉,這道菜我們可都不會做,怎麼辦?”

梓晨輕聲道:“我會。”

說完就把電話拿遠了些。

“你會?”李大勺的聲音瞬間提高好幾度。

“我的天,你吹牛的吧?老東西這道菜好多人都研究了,誰也沒研究出來,你研究出來了?”大哥的大嗓門可不是虛的,會把耳朵震聾。

梓晨笑呵呵道:“你不相信就一起跟著來嘛,過來看看就知道我是不是吹牛了。”

“行。”

他爽快答應道:“我立刻就去,要是你騙我,我就把你廚房砸了……”

大哥的性子就是這樣,從來不說客套話。

心裡想什麼,嘴上就說什麼,若是梓晨做不出玻璃肉,他真會把廚房砸了!

一小時後。

李大勺帶著他最得意的幾個廚師,雄赳赳氣昂昂的出現在酒樓。

來了就嚷嚷:“我來了,你立刻做一道玻璃肉我嚐嚐,要是吹牛做不出,我可要砸廚房了啊!”

梓晨笑嘻嘻道:“大哥,你都來了,我鐵定不能讓你失望啊,走吧,去廚房。”

李大勺擺擺手:“不用,我就看看你是不是吹牛,不是要學你的手藝,你去做吧,做完我再進去。”

每名廚師都有自己的拿手菜,拿手菜是輕易不能示人,哪怕對方邀請看製作過程,很多時候也只是客氣客氣,當不得真。

這是不成文的規矩,李大勺雖然不拘小節,但是也懂規矩。

梓晨不由分說,拽起他就往廚房走:“走吧,還有你們幾個都跟上,我當著大家的面做,大家都看看玻璃肉是怎麼做的。”

李大勺見他認真的樣子,做不得假。

急忙拽了他一把,好心提醒道:“你別犯傻,教會徒弟餓死師父,上次出了一個叛徒,你怎麼還這麼毫無保留呢?”

梓晨笑笑,不以為然:“大哥,玻璃肉是霍振騰的拿手菜,可不是我的,如果非要認個師父,那也得是霍振騰是師父。”

李大勺:……

他覺得,好像有點道理。

既然梓晨都這樣說了,他說沒事就沒事,大家除了半信半疑,還興奮的摩拳擦掌。

如果盛老闆真會做玻璃肉就太好了,他們都想學。

梓晨從冰箱裡拿出新鮮的裡脊肉,放在冷凍裡速凍。

然後開始調麵糊,眾人大開眼界!

一般大家調麵糊,無非就是紅薯澱粉,土豆澱粉,玉米澱粉或者麵粉,但梓晨用的是小麥澄粉!