眼看鐘良鞠躬，何秋連忙攙扶道：“算了，算了，鍾先生不必這麼客氣，我也只是隨便指點你兩句而已，算不上什麼師父！”

鍾良堅持道：“一個字的指點都已經可以算是師父了，更何況何先生您指點了我這麼多句，完全可以稱得上一句‘師父’了，請何先生千萬不要謙虛！”

何秋無奈道：“好吧，你想叫師父就叫吧，接下來我再教你一道菜，也算是不愧對‘師父’這兩個字了。”

鍾良頓時興奮道：“好，請何先生賜教，我一定好好學！”

何秋正色道：“這是一道大菜，名字叫土豆燉牛肉！”

說完，何秋忍不住吞嚥了一下口水。

他其實老早就想吃這道菜了。

之前在叢林裡面只有奶牛，沒有土豆，根本沒法做這道菜。

後來到了順天府，牛肉變成了稀缺資源。

明朝初期，牛作為重要的畜牧工具，是不能夠輕易宰殺的。

只有老死或者意外死的牛才可以宰殺。

所以市面上牛肉的價格相當昂貴，是其他肉的數倍。

也就是因為朱棣是個藩王，這才能保證廚房有不間斷的牛肉供應。

雖然量不是特別多，但做上一份土豆燉牛肉還是可以的。

這次何秋就沒有主動獻醜了，直接指揮著鍾良做了起來。

事先何秋也說了，牛肉只有一份的量，必須要一次成功。

鍾良打起了百分之一百二的精神，運用畢生所學分析何秋說的“適量”調料到底是多少。

最終，這土豆燉牛肉還真被鍾良給一次做出來了。

何秋衝著鍾良豎起大拇指誇讚道：“好樣的，老鍾，之前完全沒接觸過的菜能夠一次做出來，你簡直就是天才！”

鍾良矜持一笑道：“這都是何先生教的比較好，接下來咱們還要做別的菜嗎？”

何秋搖頭道：“不用了，這兩道菜就夠了，只是讓他們嚐嚐味道而已，又不是讓他們吃飽，你去把蒸籠上的土豆拿下來，然後搗成泥！”

這次何秋準備的主食就是土豆泥。

雖然這道主食偏西方化了一點，但是製作過程相對也比較簡單，有利於推廣。

鍾良一絲不苟的執行著何秋的指令，很快就把土豆泥給做了出來。

何秋往土豆泥裡面撒了一點蔥花和鹽巴，略微攪拌了一下，然後便拍了拍鍾良的肩膀道：“好了，端出去吧，先讓燕王爺他們嚐嚐這主食的味道！”

鍾良看了一眼大盆裡土豆泥，總覺得自己端的是馬桶。

這顏色跟shi也太像了。

“何先生，這土豆泥……真能當主食吃？”

鍾良忍不住向何秋髮出詢問。

何秋挑眉道：“當然了，你不能說它是土豆泥，就說它是土豆飯，快端出去吧！”

鍾良猶豫了兩秒鐘，最終還是苦著臉把土豆泥給端出去，放到了石桌上。

此時石桌上的薯條已經被朱棣等人給吃完了。

他們一邊交流著薯條的美味，一邊期待著下一道菜的到來。

看到鍾良出現，朱棣噌的一下就跳過去，興奮道：“第二道菜做好了？”

鍾良點了點頭，把手裡的大盆遞到了朱棣面前。

朱棣只看了一眼，臉上的笑容就凝固了。

“這……這能吃？”