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第五百八十五章:古法釀酒

另外一邊,透過密道走進地下的孫嶽英已經發現不對勁,因為下面只有一條似乎看不見盡頭的走廊,而他想要返回質問黃某,卻發現密道已經封閉。無奈的他只能站在那大罵了一氣後,硬著頭皮往走廊深處走去。走出走廊後,孫嶽英也來到了鐘乳洞中。

“這是什麼鬼地方?”孫嶽英自然不知道那是通往遺蹟的路,因為他雖然常來酒神山莊,但黃某一次都沒有允許他去過遺蹟,自然是害怕他從遺蹟內發現什麼,從而獲得釀造土司黃的辦法。

很快,孫嶽英就來到鐘乳洞中的一個十字路口,他不知道正前方那條路正走來胡順唐五人,正在判斷到底要怎麼走,是直走還是右轉。右邊雖然也是鐘乳洞,但其中瀰漫著五彩的煙霧,還散發出陣陣酒糟的氣味。

就在此時,孫嶽英聽到了廣播中黃某的那句話:“繼續往前,沿著路往前走,你們就可以相遇了。”

孫嶽英不傻,他立即意識到是怎麼回事,所以他自然不會直走,他想也不想直接右轉跑進旁邊的鐘乳洞,消失在了那些五彩的煙霧之中。

當孫嶽英消失在那些煙霧中的同時,胡順唐等人也來到了十字路口,黃某的聲音再次指示他們:“直走就是前往酒神山莊的路,而左轉就可以找到剛剛逃進去的孫嶽英,我雖然非常樂意你們來做客,但你們終究是為了孫嶽英而來。”

“廢話真多。”胡順唐扔下這句話之後,就要往左邊走,賀長卿卻攔住他。

賀長卿看著左側的洞穴道:“那個洞穴裡很奇怪。”

胡順唐道:“你感覺到了?”

賀長卿道:“對,感覺到了,我聽到了很多聲音,而且不是活人的聲音。”

尉遲然仔細去感覺著,卻什麼也沒有感覺到,只是覺得那團五彩的煙霧很漂亮。他看向唐舍,唐舍也是微微搖頭,他也毫無感覺,不過在他們身後的賀晨雪卻抱住雙臂,嘴唇都變成了紫色。

唐舍立即上前抱住她問:“晨雪,你怎麼了?”

“好冷,”賀晨雪的聲音都在顫抖,“那裡面有陣陣寒氣湧出來,都滲進我骨頭了。”

眾人並不知道賀晨雪為什麼會這樣,似乎她的感受比賀長卿和胡順唐更強烈。但孫嶽英近在咫尺,他們必須要去找到他問個究竟,否則這一趟白來了。

“跟緊我,”胡順唐說完拔出鎮魂釘就往裡走,他剛走進五彩煙霧之中,迎面就看到一個人影衝了過來,他下意識避開,同時用鎮魂釘刺去,卻刺了個空,那人影也在瞬間消失不見。

跟在胡順唐身後的賀長卿道:“那不是活物。”

胡順唐點頭,他自然知道,但也知道那不是鬼魂靈體,而是另外一種東西,可這種東西到底是什麼,他也說不出來,以前並沒有見過。

尉遲然警惕地斷後,在他前面是攙扶著賀晨雪的唐舍,賀晨雪渾身顫抖,不斷地向四周張望著,不時看到有人影朝著自己撲來,又在接近自己的那一刻消失的無影無蹤。

唐舍關切地問:“你怎麼了?”

“還好,只是那些東西撲來的時候,我就會感覺到很冷,”說罷,賀晨雪又打了個寒顫,“剛才又來了。”

五彩煙霧很濃,濃得他們無法看清楚洞穴|內其他的東西,連地上的路都看不清楚,只是聞到那股濃烈的酒糟味越來越重。

前方的胡順唐忽然碰撞到了什麼,他用腳觸碰了下,然後用手摸了摸:“是桶,而且是石頭製作的,有很多,擺在我們的周圍。”

賀長卿上前摸了摸,又湊近聞了聞道:“是發酵用的桶。”

胡順唐道:“釀酒用的發酵桶嗎?”

賀長卿道:“對。”

曾經在源世界胡順唐尋找過烙陰酒,所以也清楚一些釀酒的過程。最早人類發現酒這種東西,是因為人或哺乳動物的乳汁以及水果容易發酵成為一種味道奇特的東西,且這種東西喝下去之後會令人產生奇妙的感覺,開始是亢奮,然後會產生奇妙的眩暈感,極其容易入睡安眠。經過人類社會的發展,在人類誕生出農業之後,終於出現了真正意義上的酒,也就是穀物釀造酒。

中國在殷商時期就發明了用曲釀酒,也是世界上最早用曲釀酒的國家。而曲則是將發黴的穀物搗碎作為培養基,其中的黴菌就會大量繁殖,這就是曲。發芽的穀物產生澱粉酶,會把澱粉轉化成為糖,把谷芽搗碎,作為培養基接種黴菌,便成為了櫱。曲和櫱就是釀酒過程中必不可少的兩種物質。

中國最早的穀物釀造酒就是米酒,第一步就是將米浸泡在水中,可以促進澱粉的水解,而浸泡通常都是在缸或者桶中完成。

胡順唐將鎮魂釘伸進石桶內攪拌著:“這裡面似乎不是米。”

賀長卿湊近之後,聞了聞,又仔細看著:“是植物,類似草藥之類的東西,藥味很濃,下面的確有一些米,但很少。”

剛說完,周圍的五彩煙霧就散開了,散開之後的煙霧在洞穴形成了五彩的雲層,五彩雲層旋轉的同時變成了小型的龍捲風落地之後變成了一個個人形。

那些煙霧形成的人三五成群,有些站在一起商量著什麼,而有些則在石桶跟前檢視著,還有人手持工具朝著石桶之中不斷杵著。

尉遲然道:“看樣子,這些煙霧是還原了曾經釀酒的過程。”

賀長卿卻道:“沒那麼簡單,這些煙霧之中有魂靈存在。”