“你們家人吃的應該不是田螺，而是吃了沒有煮熟的福壽螺，福壽螺裡有寄生管圓線蟲，你別看它小小的一個，裡面可是有6000到8000個寄生蟲卵，如果沒有煮熟的話，或直接食用，幼蟲會進入腦部，達到在腦部做窩，進而攘奪人的生命！”

李心想這個年代的醫療水平的，一旦幼蟲進入腦部，做不了腰部穿刺，也沒有大量的抗生素，更沒有打蟲藥，確實只有慢慢等死了。

李心想起前世有個孕婦也是誤食沒有煮熟的福壽螺，因為前期出現的頭痛、噁心。溫度也只有37度上下，類似於感冒症狀。

但是蟲卵會隨著血液進去腦補，毫不誇張的說還會在腦裡做窩，就會出現腳疼、心肺走路晃動都痛。太陽穴和後腦勺像是綁著橡皮筋，分分秒秒有人在用力的彈著，這個時候患者的溫度會在37度5到38度五之間徘徊！

而且病人會出現全身疼痛，連風吹過臉龐都痛，如果這個時候能發現，還是可以透過腰椎穿刺治癒。

再晚就回天乏術了。

忠叔雖然聽了李心的解釋，還是心有餘悸的說道：“要不李心姑娘，我們還是不要吃這個了，我去給你打個野豬，實在不行，我去找找看，給你抓個香貓，讓你開心開心。”

李心努努嘴巴，看來自己把那隻香貓的囊體給取了走，他們兩個至今還是耿耿於懷啊！

不過李心手可沒有停下來，撿了一臉盆的田螺，回到小廚房，把水燒開，洗乾淨的田螺放在沸水裡翻滾。

不管什麼飛禽走獸，煮的好不好吃那是次要的，但是一定要煮熟，煮熟。

因為李心的田螺是從湖邊的草叢裡撿來的，並沒有多少泥土，李心用柴刀砍了田螺後面的尾巴就在沸水裡煮了，要是稻田裡撿來的，還要在清水裡養上幾天，要不田螺裡可是有好些泥土的。

李心見沸水翻滾有些時間了，飛快的撈起田螺瀝水，在鍋裡炒香了蔥薑蒜，做了一道醬爆田螺。

又拿了幾個瀝水好的田螺，把剁碎的肉，加了調料，塞在田螺肉裡，上鍋蒸。一時間，芳香四溢!

李心把田螺端上桌的時候，忠叔還是謹慎的看著李心，李心知道忠叔的擔憂，也沒有給二狗子碗裡夾田螺。

李心自己倒是很歡喜的吃了起來，二狗子吃著碗裡的青菜非常不高興的問道：“為什麼桌上的葷菜我碗裡沒有？”

“少爺，你吃這個雞腿。”忠叔忙把碗裡最後一個野雞腿夾到二狗子的碗裡。

“我不要，她在吃什麼？”二狗子耍起孩子脾氣。

忠叔嘆了口氣說道：“李心姑娘，你再多吃幾個。”

李心自然明白忠叔的意思，也不氣惱，直接夾幾個起來，放嘴裡一吸，田螺肉就出來，自己醃製的好，田螺肉很入味，對！醬油也好！

不對，應該是這樣的大豆好，所以做出來的醬油也好！李心在腦海裡腦回路著。

居高臨下的忠叔，看李心還活蹦亂跳的，這才小心翼翼的夾了一個到二狗子的碗裡，而且是最小的一個田螺。

二狗子有些不滿，但也沒說什麼，直接學著李心的方法吃了碗裡的田螺，實在是太好吃了，：“忠叔把整碗端過來！！”二狗子喊道。