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一百七十四章二狗子動怒

每次他經過那醃菜缸,總覺得頭暈目眩,那味道一言難盡,難盡道他想把李心和忠叔都按在菜缸裡好好的聞上一聞。

看他們還怎麼站著說話不腰痠!!

“你那是不知道有些東西啊,聞起來臭,吃起來可香了,你吃過蒸雙臭嗎?”

李心意猶未盡的盯著二狗子很認真的說道。

二狗子想放棄掙扎,又覺得自己還可以搶救一下。

“蒸雙臭是什麼啊?一聽這名字就覺得難吃的緊。”二狗子聽到李心說的菜名都雙手捂著鼻子了。

李心抱著青魚搖搖頭說道:“臭豆腐和臭桂魚做起來的一道特色菜,有機會我做給你吃,肯定讓你覺得終生難忘。”

“不要不要,肯定是臭到懷疑人生、這種終生難忘還是算了。”

正在院子裡拔蔥的忠叔看到李心遠遠走來,忙上前拿過李心懷裡的青魚說道:“這大冷天的,怎麼把魚抱在懷裡,有沒有凍著了?”

二狗子一臉哀怨的看著忠叔,自己不也是從冷風嗖嗖的湖邊一起過來,怎麼不知道先來後到的。

這個吃裡扒外的東西,忠叔不知道這個時候,自家少爺已經狠狠給自己打上一個標籤了。

不明真相的吃瓜群眾李心搖搖頭說道:“忠叔,我今天打算給你們做牡丹魚片吃。”

說著李心就率先進了廚房,讓忠叔把青魚片出來,片青魚的時候,忠叔也沒有用菜刀而是用他自己身上的短刀。

在李心一陣眼花繚亂後,青魚已經穩穩的在盤裡了。李心這才回過神來對忠叔說:“我能看看你手上的短刀嗎?”

“沒什麼好看的。”忠叔說著把刀放回自己的腰間。

“方家娘子有什麼需要幫忙,你吩咐。”忠叔只要李心不捉,不看他身上的短刀,其他的時候還是很和藹可親的。

李心本來想看看那個刀和方榮手裡的短刀有什麼區別,也沒有得逞,只好認認真真的左牡丹魚片了。

“忠叔把土豆煮熟碾壓成土豆泥,我醃製下青魚片,其實做著牡丹魚片很簡單的,加入蔥段、姜放入鹽,加入料酒,然後醃製半個小時。”

等李心把魚醃製好的時候,忠叔也把煮熟的土豆碾壓好,李心又在土豆泥裡放入一些調料,做成花托的形狀放在盤子上。

在砧板上倒入麵粉,一片片的夾上青魚片,又在青魚片上撒上一層面粉,用擀麵杖壓了一下。

油鍋燒上七八成熱的時候,依次放入魚片,炸到八成熟的時候,再撈起來,把熱油燒開,再把魚片放到鍋裡炸到金黃撈起控油。

李心用筷子小心的把炸好的魚片擺盤,二狗子忽然出現在李心的後面問道:“既然是擺盤的,你可以擺個蟑螂啊翠鳥啥的,怎麼就願意擺個牡丹花呢?”