仲靈沒想到自家的果林竟然有這麼大,她每棵樹都挨個兒摸了索著,“長姐,咱們家的錢,就是靠這些樹的?”
“是呀!”元寧放下筐子,開始揮舞著鐮刀往下削那些瘋杈,每棵樹上能往下削的並不多,但是這麼一大片林子積累起來就不少了。
仲靈就幫忙整理,把柴火捆好。
快要到中午的時候,兩姐妹才停了下來,卻也從樹上摘了一些遺漏下來的果子,不過這些果子都比較小了,吃起來口感也沒多好。
兩人裝好了柴火準備往回走的時候,忽然聽見身後有“咕咕”的叫聲。
元寧在唇邊豎了一根食指,示意仲靈噤聲,自己轉身循聲而去。
發現之前自己和伯鍾設的小機關那邊絆住了一隻野雞。
她立刻撲過去把野雞抓在了手裡,哈哈一笑:“哎呀,正愁今天沒個葷腥呢,你就送上門來了!”
已經有段日子沒吃過野雞了,仲靈看見也很高興,往回走的路上和元寧討論該怎麼吃。
元寧卻另有一番打算,到了家裡,把柴火放下,讓仲靈去做飯,自己提著野雞往外走,“你們都在家,我出去一趟。”
叔毓眼珠轉了轉,偷偷跟了上去。
元寧徑直去了里正家裡。等她出來的時候手裡仍舊提著一隻雞,還有幾顆雞蛋。
叔毓鬼頭鬼腦躲在一棵大樹後頭。
元寧走過去,笑道:“出來吧!”
叔毓跑出來,抱住了她的胳膊,“長姐,你去做什麼了呀?”
元寧笑笑,“咱們回家再說吧。”
回到家中,弟弟妹妹們才知道,元寧特意去里正家裡,嘴上說去給人家送禮,但是話裡話外又透露出家裡好久沒吃過葷腥了。
念著野雞比家雞要好吃,所以張大山,就做主讓媳婦拿了一隻雞和四個雞蛋與元寧交換。
元寧笑著跟仲靈說:“你瞧,給季秀吃的東西也有了。”
仲靈自然是非常高興的。
吃了中午飯,姐弟幾個就在院子裡宰雞、拔雞毛。
之前吃過幾次野雞,元寧和伯鍾已經很有經驗了,先割脖子放血,然後燒了開水,退雞毛。
然後開膛掏了內臟,斬成塊,仲靈拿去廚房燉上。
雞心雞肝可以一起燉,雞胗就洗乾淨曬乾了,存放起來。聽人說雞胗治療腸胃不適非常有效,尤其是小孩子,若是腸胃不舒服,把雞胗煅燒一下,研碎了服下,有奇效。
這是遊方郎中說的,真假難以考證,元寧也沒這方面的經驗,但雞胗可以助消化卻是知道的。
燉雞的時間很長,雞湯裡還放了一些菌菇,所以出來的味道特別香。