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第93章

結束順芳齋這一天的工作後,琉璃特地去香料鋪子買了不少八角花椒等香辛料。其餘醬油等調料,家裡都是現成的。

回了家便忙開了,她見著這些豬下水,才想起從前吃過的滷煮來。

只是這滷煮具體要怎麼做,琉璃也不甚清楚,只知道用各種香料熬成滷汁,再將豬肺、豬腸之類放進去熬煮。

滷煮最關鍵的便是滷汁了,琉璃一點點嘗試著做,幸虧他如今不缺錢,像八角花椒一類的香辛料在這個時代都是很貴的,琉璃一把一把的撒下去,只為嘗試製作滷汁,擱在尋常人家是萬萬捨不得的。

珊瑚幾個只知道這些天廚房一直煮著鍋怪里怪氣的湯,有時候甚至還有股子中藥味,有時候二姐姐會嘗一口,覺得味道不對便全倒了,然後接著再重新煮。

琉璃這邊煮著湯,也不耽誤她做蛋糕,而且因著珍珠懷孕的緣故,她差不多每旬都要抽空去一趟鎮上,瞧瞧珍珠,然後再去丁記食肆走一圈。

這邊滷煮湯汁還沒試驗出來,卻又遇上了謝春恰好來丁記買蛋糕。

“喲,二孃也在呢,這般巧。”謝春笑著打招呼,“上回你說的,既便宜,又好做又好吃的東西可是做出來了?”

“還沒呢”,琉璃也實話實說,“謝掌櫃可是不信我?”

“那不是”,這丫頭的本事,謝春早領教過了,當初東坡肉那結結實實的打臉,他可是記憶猶新吶,“只是二孃若做出來,可別忘了先拿來給我開開眼吶。”

這話說的,琉璃就懂了,這“奸商”是想搶個先機。

飛鴻居和丁記食肆雖然不存在直接的競爭關係,到底都是買吃食的,琉璃在丁記先後弄出了果丹皮和蛋糕,而他飛鴻居卻只有東坡肉這一樣,謝春覺得心裡不平衡,眼下知道了琉璃在研究新的吃食,當然想先佔上。

誰知,這兩人幾句對話,便叫周掌櫃注意上了,忙不迭的插進來:“二孃在做什麼新吃食不成?”

“你這老頭,怎的偷聽別人說話呢?”謝春不滿道。

“嘿,這可是我丁記食肆的地盤,你們在這說話看,我自然而然聽著了。”周掌櫃毫不示弱。

這兩人原沒什麼交集,因為琉璃的關係,倒漸漸有了接觸,只不過見面就互懟,沒個消停時候。

周掌櫃虛長几歲,謝春平日也是一副掌櫃派頭,偏生湊在一起就要逞口頭之快,若說真有什麼過節,那也是沒有的。

眼見著這倆人又要開始了,琉璃趕忙出聲:“我還在研究中,尚未做成呢,二位掌櫃莫要吵。”

“若是做成了,可得先想著咱們飛鴻居呀。”謝春趕緊道。

“那要看二孃做的是什麼吃食了,若是糕餅點心,自然要來我們丁記食肆的。”周掌櫃馬上道。

“憑什麼,上回蛋糕就便宜了你們丁記,這回也該輪到我們飛鴻居了。”

“蛋糕那是點心,本就適合在丁記,你們飛鴻居想賣也買不了啊。”

“誰說不行,我大可當飯後甜點賣。”

“……”

琉璃無語扶額,眼見著天色也不早了,索性悄悄溜出去,跟周小樹打了個招呼,叫了夥計上車回家去了。

她這滷煮是為了腳店準備的,真若做出來,不管飛鴻居還是丁記食肆,她都不準備放。