正逢主子們剛用完飯食,輪到婆子們聚在外間用飯,紅香給了管廚房的婆子一串錢,拿著準備好的東西,開始嘗試做水果罐頭。
又仔細回憶了一遍琉璃說的步驟,紅香依著記憶一步步做,頭一鍋出來的時候,煮的時間有點長了,梨子太過軟爛,也不夠甜。
紅香接著便做了第二鍋,這一鍋比較成功,她自己嚐了嚐,滋味和丁記食肆的差不離。
將這鍋做好的罐頭盛在器皿裡,紅香端著準備拿回去放涼。
剛好廚房的婆子們吃完了飯食,見著她出來,笑著招呼:“紅香姑娘可用完了?”
“用完了,多謝刁媽媽。”紅香笑吟吟的道謝。
“姑娘客氣了”隨即注意到了紅香手上端著的東西,好奇問道:“這是甚?”
“小少爺愛吃水管罐頭,我便學了做法,做了這些。”紅香答道。
“咱們紅香可真是巧兒,這都能學了來,無外乎老太太和夫人都喜歡你。”另一個婆子笑道,語氣裡難免帶了些酸溜溜的味道。
“不過是不嫌棄紅香粗鄙罷了。”紅香淡淡道,轉而又對刁媽媽說:“廚房裡還有一鍋,是我先頭做出來的,媽媽若不前嫌棄,盡拿去吃了吧。”
後者一聽,眼睛一亮:“不嫌棄,不嫌棄,我老婆子竟也能吃到這新鮮東西,真是脫了紅香姑娘的福啊哈哈。”
紅香沒說這麼,誰不知道廚房油水最足,凡是主子桌上的吃食,別人不知道,刁媽媽是一定能得兩口的,紅香懶怠與她虛與委蛇,笑笑便走了。
等罐頭晾的涼透了,紅香將他們盛在精緻的小瓷碗裡,晚間,直接端給了小少爺,恰好老太太和夫人都在。
“喲,紅香啊,這是又拿什麼好吃的來了?”丁家老太太笑眯眯的問。
“回老太太的話,這是罐頭,小少爺要吃的。”紅香答道。
“你這個小饞貓,咱家的鋪子早晚叫你吃光了。”老太太愛撫的點了點小孫孫的鼻尖,轉而對紅香道:“快拿上來吧。”
“是,”紅香應了一聲,端著罐頭上前,道:“老太太、夫人,這罐頭是紅香今日在廚房自個做的,不是從丁記食肆裡頭拿來的。”
“哦?”丁家的當家主母,丁文陶的正頭夫人,丁劉氏淡淡出了一聲:“紅香何時學會的做罐頭?”
“是昨日奴婢去食肆拿罐頭的時候,剛巧碰上了琉璃妹子,她便了教我。”紅香答道。
“可是那做出果丹皮的宋琉璃?”老太太問。
“正是她。”紅香道。
“好丫頭。”老太太誇了一句,也不知是誇紅香還是琉璃,接過罐頭,先自個嚐了一口,點了點頭便開始一勺一勺味三四歲的小孫孫吃。
這個小男孩是丁府唯一的小少爺,丁劉氏三十多歲才生下的嫡子,據說生產的時候還傷了身子,怕是再難有孕。