“香。”李德話一出口馬上一直到糟糕,找了對方的道,此時已經無法避免,隨即硬著頭皮繼續道:“不對,菜糊鍋了。”
李德根本沒有跟蘭陵機會,轉身就朝著廚房跑去,剛剛廚娘真就忘了這茬,炒菜與蒸煮不同,稍微不留神就會糊鍋。
李德進了廚房立刻將鍋中的菜給端起來倒掉,糊鍋不要緊,最怕的是引起火災。
廚房內一陣濃煙冒出來。
蘭陵公主身軀嬌貴聞不得嗆人的味道,此時根本沒有心情更不適合繼續試探。
李德快不走出來,身上的味道稍微有些濃重,立刻對著廚娘道:“還不快去處理,以免驚擾公主。”
蘭陵心中有氣,真是想不到李德是如此睚眥之人,是在說本宮矯情麼。
“公主,此處油煙甚大,不如到旁廳休息。”歐陽蘭心馬上過來打圓場,她是看出來了今天這兩人遇到肯定不會這麼了事。
尚食局雖然是廚房之地,可畢竟是一個部門,院落之中是有相對正式的房間的,以往都是尚食辦公用,房設陳列都是有模有樣,根書房相差無幾。
李德身為主官按理說是要跟去的,可是在皇宮之中他一個男人是有些不妥的,根本不想進去的卻聽到公主讓他跟進去,有些莫名其妙。
“尚食局未曾有過接待就餐的經驗,公主這想點餐的依然是可以的,我叫人立即將飯食送過來。”李德不喜歡被動,所以進到屋內立即說道。
公主用膳都是公主帶食盒回去的,哪有上門吃飯的,尚食局又不是酒樓。
蘭陵公主是個不拘小節的人,受著皇帝與皇后的寵愛倒是經常出宮遊玩可以說是比較接地氣的公主,對李德的提起倒是覺得挺新鮮的。
她還沒有試過在尚食局用膳,這會兒剛好覺得餓,心說不妨試試他的手藝,而且很期待會有什麼好吃的。
“好,本宮就在這用膳。”蘭陵公主答應了,此處自然有歐陽蘭心服侍。
李德回到廚房立刻叫人準備飯菜。
“高高在上的公主也是個吃貨。”李德心裡想著,公主都慕名而來感覺她很挑剔是不是拿出點特別的東西。
他想著事情無意看了一眼砧板旁還放著準備製作素菜丸子的材料,反正都是教學,不如這就順便做些出來。
兩位主廚就位,李德開始為她們演示,炸丸子其實不難,將菜洗乾淨切好,加入調味料調味,放雞蛋再按照比例加入澱粉麵粉。
幸虧李德準備的水澱粉還有很多,不然真不好做這道菜。
完事後,小火溫油開炸。
廚娘在一旁幫忙,丸子成金黃後撈出控油,味道不明顯但色澤金黃,炸成後的丸子立刻吸引了廚房裡的人關注。
李德等丸子控油的時候又講解了一些注意事項與油溫的掌控等細節,兩位主廚聽的很仔細,目光中都是崇拜。
“光祿卿,這道菜叫什麼?”廚娘好奇的問道。
李德剛要說素丸子忽然覺得名字不行,他現在可是在御廚怎麼能沒有一響亮的名字,於是道:“黃金丸子。”