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072 種辣椒

林安是實實在在地感受了一回,被人關注的感覺是什麼。

秦浩然在她家待的這段時間,她感覺村子裡那些人的目光就沒在她身上消失過,全是各種打著轉地恨不得把她和小白臉之間的關係,給抓得一清二楚。

好在這小子也是知道分寸,沒當著那麼多人的面做什麼出格的事情,倒是難得的陪那些個小孩子玩上一玩。

其實若不是秦浩然第一次見面的時候對她做出那種事情,她覺得小白臉這個人在某些方面其實還是很不錯的,至少對朋友份上,非常仗義,只可惜感情上嘛,太隨意了點。

好不容易忙活了一天下來,總算是送走了小白臉這個人形招牌,還有那些個院裡的小活寶,應該可以騰出空子好好收拾一下她收到的那些禮物了。

對於其他的那些,林安還沒有太大的感覺,全都一併地收到了屋子裡,包子用得上的放他房間,能擺著看的找個書櫃、櫃檯之類得放上去當個擺飾。

尤其是小白臉送的那盒胭脂,林安直接塞到了妝匣子的最下層,都不知道有生之年她會不會把它塗在臉上。

但老狐狸送的那些卻是深得她意,每一樣林安都珍惜得很,那匹小馬駒,包子這個年紀怕是還騎不了,改大了一下馬廄,就先放家裡養著。香料那些騰出一點放廚房,其他的暫且先存在地窖裡,等過幾天去縣城的時候一起帶過去,燒烤店裡正是能用得著這些東西的時候。

最後她才把心思好好地放在了辣椒上,這可是個大寶貝,可千萬不能怠慢了。

辣椒結的果好多都已經成熟,朝天椒就不說了,青椒也是,好幾個都已經發紅,青綠的還不多了。林安也不客氣,將那些個辣椒一併採了下來。在這個朝代,辣椒還沒有盛行,能弄到這兩株已經是難上加難,她必須利用它們能種出更多的辣椒來。

不過林安還是留了個小心思的,包子沒有吃過辣椒,總歸是得讓他嚐個鮮。朝天椒估計是不行,味道太辣了,小包子肯定吃不了。只可惜就這麼一點,要是多的話真想把這朝天椒做辣椒醬,想想都是美味啊。

但沒關係,現在不夠,不代表她就種不出來。

平白無故讓她變出辣椒,她肯定做不到,可是有了辣椒籽,那這事就變得簡單多了。

正好這些辣椒都是新鮮,許多又已經紅透,林安將裡頭的籽全都挖了出來,個頂個得堅硬飽滿,剔除那些個發白發軟的,都剩下許多辣椒籽來,這樣的辣椒籽發芽的機率很高。

林安盼著種出辣椒的心情太過熱烈,想方設法地讓它們快點發芽,便將這些辣椒籽都泡在了水裡,讓它們吸收充足的水分,先泡上幾個小時,好生得給這些辣椒籽催催芽。

趁著這個時間,林安又把朝天椒放到了曬匾裡,家裡估計吃這個不多,那就乾脆把朝天椒曬乾做成幹辣椒,正好可以用來做涮鍋子的底料或者滷水料,這樣燒烤店裡還能推出滷菜的買賣了。至於其他的那些青椒,便拿了一部分來做晚飯。

小包子湊到跟前,看著自個孃親忙裡忙外地弄著這辣椒,腦袋都情不自禁地歪了起來,“孃親,你為什麼把牧叔叔送的花都給摘了呀,你不喜歡嗎?”

“當然喜歡啊。”林安這才意識到,在這個年代,辣椒花最多是作為觀賞植物用的,“可是這些呢,不僅僅是花,他們都是可以吃的,而且超級好吃。”

“真的嗎?”一聽到超級好吃四個字,小包子就已經開始興奮起來,連孃親都說超級好吃,那一定錯不了。

“真的,等晚飯的時候你就知道了。”林安一旁將辣椒切絲,一邊說著,“這個呢、叫辣椒,可是個好寶貝,只可惜你牧叔叔送得有些少,想要弄得更多,就得取下它的種子發芽。到時候就可以在我們的菜田種出一片片的辣椒,你想吃多少就能吃多少。”

“那太好了!”包子都有些等不及了。林安沒打算弄太花哨的東西,就直接拿它做個最簡單的菜,也是最為地道的辣椒炒肉。

因為包子吃不了太辣,就將辣椒炒在前頭,放油放鹽,炒得儘量熟一些,這樣辣椒的辣味也不會那麼明顯。其實辣椒炒肉這道菜都不用她怎麼費心思,光是辣椒本身的口感,就已經有她極具誘惑力的美味了,那是最純正能刺激人味蕾的辣味。

為了襯得上這道辣椒炒肉,林安還另外做了油煸辣椒和兩個簡單的家常小炒。

不說小包子吃得開心,連林安都覺得這是她來到這兒這麼久,吃得最舒服的一道菜了。

她本就是無辣不歡的人,可之前不管是茱萸粉還是花椒,多少都不如辣椒的辣味正宗,現在總算是能彌補她心中的遺憾了。