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第78章擬菜譜

好在做飯做菜這個領域是陸鳳梅擅長的。

素菜,素菜,她都擬了很多。

不僅考慮口味,還得考慮成本利潤問題。

比如有的特別貴的食材,就不適合做學生市場。

選擇一些比較平價的,學生能消費的起的。

鋪子提供的菜色還不能每天固定,儘量的是每天都能夠吃到不同的菜。

隔一段時間,選單還得再換一換。

一中二中的學生,不是雙休的安排,而是每半個月放三天假。

這樣陸鳳梅擬選單子的時候,就按照學生放假的規律來,每半個月輪一次。

當然,考慮到每個季節時蔬不同的問題,這方面也是有變動的。

這幾天陸鳳梅雖然忙著,不過心裡卻激情滿滿。

想到剛分家的時候一無所有,如今快餐鋪子都快張羅起來了。

為了孩子,她必須好好努力。

大房兩口子也是隔了幾天才注意到陸鳳梅時不時的往學校旁邊的兩間鋪子裡跑。

鋪子剛動工的時候,兩口子還沒上心。

這會兒看了,覺得好像是要張羅開張呀。

這是在學校門口開店?

大房兩口子雖然不是啥文化人,可是也知道,如果能在學校門口開個鋪子肯定是厲害的。

這開鋪子的本錢比擺攤子大得多。

陸鳳梅時不時的往這邊跑,莫不是這鋪子是陸鳳梅開的??

李愛紅心裡藏不住,直接跑去問道,“我說三弟妹,你家不會要開鋪子了吧?”