而這些鍋底的調料也都不難。

他們之前做過胡辣湯的料包，可以在那個基礎上增加調味料，相信只要他們好好想想怎麼做，那鍋底很快就能被做出來了。

紅豆一想到這裡就只覺得口水氾濫。

看著萬強：“我知道了。”

說著就喊來了王翠娘，“得會兒安排一下張大叔，去鎮上訂幾個豬蹄子，還有雞爪鵝腸也多買一些。”

萬強有些糊塗，“嫂子是想把這些東西也放到鍋子裡燙著吃？”

“對！”

“可是這些，能煮透嗎？”

“怎麼不能。”紅豆挑挑眉，然後，“晚上咱們這試一試這新菜式，除此之外，我還有一件事要交代你。”

火鍋面、火鍋寬粉，都可以準備起來了。

“咱們這裡的人，大部分還是吃不慣米飯，這樣店裡就算做米飯也不定有多少人吃，這樣吧，我們弄出一些粉，一些面。”

說著紅豆就是安排起來，打算先自個研究一下泡麵和紅薯粉怎麼做的，等研究好再投入到他們的小工廠裡面去加工。

萬強聽的直點頭，“那行，我等嫂子的。”

他們一家人的執行力還是很高的。

張三很快就去鎮上買了紅豆要的那些東西，等買回來之後，紅豆就先囑咐王翠娘把豬蹄子和雞爪子給滷起來。

趁著這個空，紅豆還囑咐王翠娘炸蛋。

就是把蛋液直接淋到油鍋裡，等蛋成型，就直接撈出來。

這炸蛋最配螺螄粉，不過現在這裡是冬天，很難找到螺絲，所以想吃螺螄粉的話，還是等明年夏天吧。

而炸蛋配麻辣辣的火鍋底料，想必也是不會差在哪兒的。

因此，在王翠娘做那些的時候，紅豆則開始研究前世她最喜歡吃的一款牛油火鍋底料。

看到上面的配方，紅豆就就地取材開始做起來。

自然，他們家裡還是缺少一些調料的，但紅豆都聰明的找來了替代品。

而且還專門弄來了很多紅紅的辣條。

這樣沒過多久，一層漂浮著紅油的火鍋底料就做好了。

萬強一直在後面打著下手，一看到這顏色就忍不住額頭冒汗，“嫂子，咱吃這麼辣的鍋？”

“嗯，還有一種口味的，比較清淡，你們若是怕辣，得會兒可以吃不辣的。”

“好。”萬強點頭，然後又問，“嫂子想說的是以後我們就配這樣的鍋底？可是，這也不好弄吧？都是水。”

“你說的確實有道理。”

但其實，做成功的火鍋底料應該是固體，但是這畢竟是紅豆第一次做，而且急著吃，所以沒等冷凝就開始準備去起來。

“這東西，你現在看著像是水，等過上一段時間它就變成了另外一種樣子，不僅方便攜帶還能儲存好一段時間，今天晚上，咱們就先試試味。”

“好。”萬強點頭，既然嫂子這麼說，他也就放心是了。

很快，晚上的火鍋宴就開始了。

不過在吃火鍋之前，紅豆還是趕緊抽個空先給六個崽子囤了一批奶。

她擔心她萬一吃辣吃上火了，也把這火氣帶給孩子們，所以還是提前做了準備。

&nbsp本章完