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第16章 一頓大餐

摸了一袋子螺螄,但想想兩家人加起來八個人,還得多弄一點才是。

讓桃仁回去拿了三個小錘子來,又拿了一個木盆,把螺螄倒在盆裡清洗乾淨,吐沙子就沒必要了,河中的螺螄乾淨得很,把外殼洗乾淨後就開始敲掉螺螄的尾部,這是個漫長的工作。

不過有謝三七和桃仁幫忙,倒也快。

等到螺螄都弄完,河蚌也洗乾淨後,謝三七才釣了兩條三指大小的鯽魚。

時間還早,謝三七還想多釣一會,所以留下了。

蘇半夏和桃仁去地裡摘了半布袋辣椒,好在這個時代辣椒早早的就從西域引進了,家家戶戶都會種一些,桂花嬸家種的都沒人吃,讓蘇半夏驚喜的很。

回到家,去看了一眼江氏和桂花嬸,兩人已經包了一百多個餃子。

在桂花嬸要了一點油,桃仁在罈子裡面弄了很多泡的辣椒出來,還有讓蘇半夏驚喜的泡生薑,趕緊切碎。

這個時代有很多和古代不一樣的地方,吃方面就能看出來,比如調味料這個時代基本上不缺都有,但蔬菜卻很緊缺,菠菜,茄子,紅薯之類的都還沒引進。

做飯的棚子還沒搭建,做飯依舊在外面,桃仁一邊燒火一邊好奇的看著蘇半夏忙碌。

田螺在炒制前就在鍋裡煮了一會,起火燒油鍋隨後便是下調料,在調料下鍋炒香後放田螺,油並沒有用多少,桂花嬸家的油是豬油,要了一小勺子,家裡的油也用了一點,炒出來格外香。

桃仁吸了吸鼻子,一副小饞貓的模樣:“姐姐這個好香啊,聞著辣椒的味道我口水都流出來了。

辣椒和花椒太多太嗆人,在一旁打了幾個噴嚏後,往鍋里加了水。

田螺裡面最可能生的是血吸蟲,這玩意得高溫多煮一會才能殺死,蓋好蓋子就大火煮起來。

河蚌肉也放了進去,本來打算單獨煮的,但想想也沒那個條件,索性把河蚌肉切碎後放在田螺裡面一起煮。

傍晚,謝華從山裡回來,手中提了一隻兔子,還挑了柴火回來,桂花嬸開始下餃子。

而田螺已經煮好,謝三七也回來了,魚被清理乾淨後熬了魚湯。

削了十幾根小竹籤,蘇半夏這才把煮好的一大木盆田螺端到了桂花嬸家中。

田螺那香辣的味道撲鼻,聞著就格外的香,蘇半夏已經流口水了。

江氏只知道蘇半夏要了一些油,卻不知蘇半夏要做什麼,如今看著一大木盆田螺上桌,埋怨道:“你這丫頭要油就是為了煮這個?螺螄又沒肉,又沒吃頭的,你煮這麼多做什麼這不是浪費麼。”

桂花嬸拍了拍江氏的肩膀道:“你埋怨半夏幹嘛,這螺螄聞著味道就很香,說不定很好吃呢,再說孩子想吃什麼自己做了,這不是好事。”

蘇半夏趕緊把竹籤子拿出來沒人遞了一根道:“這玩意很酸辣,用竹籤把肉挑出來吃,你們吃的之前還可以吸一吸味道,真的特別好吃。”

說著已經迫不及待的拿了一顆吸起來。

田螺很辣,但卻格外過癮,桃仁早就想吃了,學樣子也吃起來,只是吃了一顆就辣得不行,喝了一大口水後,又拿起一顆吃起來,這玩意只要一吃就停不下來,這一點蘇半夏是最有體會的。