路遙和梁紅基本上都在廚房裡忙活,對大廳和包房裡的情況不是太瞭解,他們兩個都茫然地搖了搖頭。
“確實是這樣!我還發現,如果客人喜歡某一個服務員,他們給的小費就要多一些。有些時候那個服務員到其他房間忙去了,客人還會把小費放到收銀臺,要求我們收銀員轉交。”柳婧說道。
“這就是說,客人對哪個服務員的服務越滿意,給的小費就越多,對不對?”曉雯問道。
“一般情況下是這樣的。”柳婧回答道。
“路店長,我的建議你聽明白了吧?”曉雯望著路遙,似笑非笑地問道。
“嗯!曉雯股東的觀察很仔細,建議很中肯,提出表揚!柳婧,明天你就給所有服務員開會,要求他們收到的每一筆小費都要到收銀臺登記。當然,小費是服務員的,我們只做統計。到了月底,再統計出每名服務員收到小費的多少,這也是評定優秀員工的參考之一。
必須要向他們強調,絕對不允許服務員主動向客人索取小費,一旦發現,將嚴格按照員工守則和管理條例處罰!我們麵館必須堅持明碼實價、公平公正、童叟無欺,以及無小費消費原則。但是也不能矯枉過正,更不能搞一刀切,因為港澳客人有給小費的消費習慣,我們不能拒絕。為了公平公正,我建議服務員和廚房裡的白案師傅以及小工分開評選優秀員工,各位同意不?”路遙問道。
“同意!”三個人又是異口同聲應答道。
“我建議在評選優秀員工的時候,增加所有員工無記名投票環節。也是增加員工們的參與意識,讓他們知道,麵館裡的所有事情,都跟他們息息相關,從而培養他們的主人翁精神。”曉雯說道。
“我認為曉雯的這個建議也是非常好的,二位怎麼看?”路遙看向柳婧和梁紅。
“對,非常好!同意!”柳婧和梁紅一起回應道。
“幾個主要議題商議完畢,全部透過。各位還有其他什麼問題沒有?”路遙問道。
“沒了!”三人一起回答道。
“行!為了我們共同的夢想早日實現,我們繼續努力奮鬥!散會!”路遙按照程式結束了這次例會。
路遙和曉雯一起回到租房裡,曉雯去洗澡,路遙來到隔壁房間,看到甯浩已經睡著了,阿麗坐在床上織毛衣。路遙把兩千塊生活費遞給阿麗後問道:“今天甯浩沒闖禍吧?”
阿麗放下手裡的毛線和挑針,抬起頭來苦笑了一下說道:“他現在就是個闖禍大王!帶他出去玩,只要我稍不留神,他不是胡亂踩踏路邊的花花草草,就跑到馬路中間瞎指揮交通。讓我是防不勝防,我時時刻刻都是提心吊膽的,就差用繩子把他綁在我身上了。”
“他不是聽你的話嗎?”路遙問道。
“唉!以前我說話他還聽,現在是越來越不聽話了。每次出門,我手裡不拿根棍子,根本唬不住他。”阿麗回答道。
“你揍過他嗎?”路遙笑著問道。
“我哪能真揍他呢?就是做個樣子嚇唬他而已。我要是真揍了他,你不心痛死啦?放心吧,我不會做惡人的。”阿麗說道。
“真是辛苦你了!阿麗,他的體力恢復得差不多了,以後你很難管住他。要不我們再請一名男護工吧?你也不用這麼辛苦。”路遙用商量的語氣說道。
“路大哥,你是不是又要趕我走啊?”阿麗紅著眼睛,哽咽著問道。
“看你想到哪裡去了?我怎麼會趕你走呢?我們現在是一家人,這裡也是你的家,我是跟你商量,我怕累倒你。”路遙說道。
“謝謝你的關心!既然我們是一家人,我就得為這個家做些力所能及的貢獻。你為了這個家沒日沒夜的辛苦工作,身體有傷疼都強忍著,還在硬抗。我跟你比起來,這點辛苦根本不值一提。你放心吧,我會看好甯浩的。”阿麗說道。
“那行吧!以後你要多擔當一些,甯浩已經變成了這個樣子,一時半會好不了,我們只能盡最大努力讓他過得好一點,快樂一點。家裡還需要置辦些什麼東西嗎?”路遙問道。
“不需要,都是好的。”阿麗回答道。
“現階段我們麵館的生意越來越好,我的收入也在增加。我們要不要換一套好一點的大房子住啊?要不我們搬到村子裡的樓房裡住吧?連曉雯一起,租個三房一廳比較合適。你覺得呢?”路遙問道。
“你跟曉雯商量好了嗎?”阿麗問道。
“還沒呢,我不是想著先找你商量嗎?”路遙問道。
“讓曉雯跟我們住在一套房裡,她可能不會習慣。她出身高貴,更是一個講究人,她是為了你才委屈自己,租住在隔壁的。不說其他的,讓她長期跟我和甯浩共用一個洗手間,我估計她就受不了,你就別再為難她了。
我覺得住在這裡很好的,一樓進出很方便,單獨的房間也不會影響到別人。如果住在樓房裡,樓上樓下都住著人,有時甯浩不聽話了,他會在房間裡亂摔東西,一定會給別人造成很多困擾。他的行動還不靈活,上下樓梯也不是太方便。”阿麗說道。
“那行吧,我們暫時住這裡,等甯浩的身體恢復得差不多了,我們再住進樓房裡。”路遙說道。
“路大哥,有些話我不知道當講不當講?既然我們是一家人,我覺得還是講出來吧,僅供你參考。如果我說得不對,請你不要怪我多事,好嗎?”阿麗問道。。
“有啥話就說吧。”路遙微笑著看向阿麗說道。
“你掙錢太辛苦,存錢更不容易,你一定要為自己多考慮一下。根據目前你的發展勢頭來看,你應該會在雲海市紮下根來。我認為要在這裡紮根,首先就要有一個屬於自己的安身之處。如果你有多餘的錢,你是不是可以考慮在這邊買一套房子呢?”阿麗猶猶豫豫小聲問道。