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第一卷:網紅食堂 第019章 靠本事吃霸王餐!

十五分鐘,兩份套餐上桌,精緻擺盤和餐館的氛圍很搭,至於味道只能算是中上,但對一個追求感官享受的顧客而言,可以打八十分。

因為職業習慣的緣故,喬智進入每個餐館都會研究它的運營方式,不僅是菜式口味,還有體驗感受。

伴隨著物質基礎的豐富,大家對美食的品嚐已經從單純的色香味提升到更多的方面。

有些是賣環境,有些是賣營銷,有些是賣創意,有些是賣情懷……

但喬智認為,美食還是要回歸本質。

味道是否純粹,一道菜是否能綜合食材優點,讓味蕾體驗極致感受,這才是他的追求。

“味道不好嗎?”陶茹雪見喬智興趣不濃,問道。

“很一般。”喬智如實道,“青椒牛柳的火候沒掌控好,油溫太熱下鍋,以至於口感稍微有點硬。菠菜鮮貝湯的食材很好,可惜多放了一勺雞精,破壞了鮮貝的原味。米飯的口感不錯,是唯一的亮點。”

陶茹雪沒好氣地瞪了喬智一眼,譏諷道:“大言不慚。這家餐館的廚師可是巴蜀川菜高手,比你這個小廚工要厲害多了。”

陶茹雪對自己的老公真是一點都不瞭解。

一方面是她不願意主動了解,另一方面喬智隱藏得比較深。

他身上的“御廚傳承”堪稱廚界的法寶、秘籍,相當於武俠小說裡的“倚天、屠龍”。

任何廚師都想一窺其真容,餐飲界的巨鱷都希望納為己有。

匹夫無罪,懷璧其罪。

從小父親就告訴喬智,不要把真本事全部展現在別人的面前,儘管知道喬智在廚藝上有驚人的天賦,但還是讓他和正常人一樣,從幼兒園上到大學。

如果不是父親突然病重,喬智知道喬家和陶家祖上有深厚的關聯,也不會請求陶南芳出手相救。

陶南芳是個商人,她願意救父親,當然是別有所圖。

那段陶南芳私下與人交談御廚傳承的音訊,被喬智儲存在隨身碟裡。

或許永不會見天日,始終是心中的疙瘩。

“啪啪啪……”

一串清脆的掌聲,從右手邊傳來,男人穿著廚師服,短寸頭,面容瘦削,眼睛有神,手指修長有力。

“小雪,你帶來的這個朋友好眼力。”男子感慨道。

“董大哥,你別在意他的話,他嘴巴一向都這麼尖酸刻薄。”陶茹雪沒想到喬智的話,都被老闆聽到,滿臉大寫的尷尬。

“不,忠言逆耳的道理,我還是懂的。如果不是對美食有足夠的追求,怎麼能說出這麼多細節呢。”董虢笑著說道,“今天這頓飯免單。”

“這多麼不好意思?”陶茹雪吃驚地望著董虢。

這家店雖然從外面看不起眼,但在瓊金的美食圈還是很有名氣,兩份簡單的套餐,價格在六百多元。

董虢主動伸手,與喬智示好,“董虢,這間店的老闆,也是主廚。”

“我叫喬智。”喬智說道,“不好意思,名片忘帶了。”

陶茹雪在旁邊靜靜地看著喬智裝逼,既好氣又好笑,你哪來的名片?

董虢微微一怔,從前臺找來兩張名片和筆,一起遞給喬智,請把你的聯絡方式寫下來,以後常聯絡。