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第二卷:廚王爭霸 第340章 別逼我吃軟飯,行不行?

喬智對麻辣香鍋有研究。

將秘製底油和蝦油混合燒熱,再放入姜和蒜炸香。

隨後依次加入自制油辣子、自制香鍋醬、海鮮醬、柱候醬和豆瓣醬。

加入炸好的蝦和蟹之後再分別加入適量糯米料酒和醬油,燒製一段時間後再依次加入白胡椒、孜然和適量啤酒。

丈母孃被濃郁的香氣引誘。

中途下來過一次,說了一句“挺香的”!

喬智笑道:“做好了,到時候喊您下來。”

陶南芳不置可否,算是默許了。

四十分鐘左右,陶茹雪喊了陶南芳下樓。

抵達餐廳,桌上擺放著一份炒得紅亮的美食。

“看上去很辣。”陶南芳道。

“微辣。”喬智笑道,“要不要喝點冰啤酒?”

陶茹雪微笑:“聽你的安排。”

喬智轉身去廚房。

再回來的時候,發現母女倆已經吃上了。

“還說不辣。”陶南芳嘴上說很辣,手上的筷子不停。

大蝦剝了皮之後,還蘸了蘸濃郁的湯汁。

陶茹雪白皙的面頰,呈現出一抹紅霞。

嘴裡間歇呼氣,釋放辣度。

“越吃越香!”

陶茹雪細細地嚼碎炸得酥脆的蟹腳。

陶南芳從喬智手中接過一杯啤酒。

輕輕地嘬了一小口。

嘴裡殘留著辣度,香味繚繞。

清涼的感覺滌盪舌尖,混合出冰火交織的感覺。

辣味突然急轉柔和,一下子釋放出酒的醇美甘甜。

好似乾涸的沙漠突然來了一場甘霖。

讓人整個的毛孔都舒展開。

硬是將喉嚨裡的“爽”字忍下。

“吃起來雖辣,卻是又香又辣,而花椒的麻味刺激舌頭的同時又麻痺了舌頭,喝了口啤酒,感覺也不是那麼辣,好香。”

喬智道:“最近我在研究巴蜀菜,麻辣香鍋能夠在社會流行,的確有獨特的魅力。”

陶南芳頷首道:“我剛看到一個市場調查報告,在M國NY市,分佈著三十多家的麻辣香鍋小店。巴蜀菜適應市場的能力,比淮南菜更強。”

見喬智和媽聊起了工作,陶茹雪很是意外。

家裡什麼時候這麼和諧了?