總廚年薪百萬，那可是實打實的。

被淘汰的兩名主廚不是不優秀，只是有些“瘸腿”。

比如一個擅長做麵點，還有一個擅長做炒菜，在其他領域，卻稍微欠缺了火候。

喬智要求主廚必須是一個全面手，能夠烹飪各種菜餚。

三名主廚下週便可以上崗，之前要有半個月的實習期。

如果能夠獨當一面，便可以正式上崗。

一開始他們表現出些許不情願。

成名已久，憑什麼被沈賢這個年輕後輩指揮。

親眼目睹沈賢獨自操控六鍋，默默選擇閉嘴。

年薪百萬的機會，也不是輕易獲得的。

按照喬智對沈賢的要求，務必要讓三名新主廚在世烹交流會開始之前，能夠走馬上崗。

師大食堂在世烹交流會結束之後，便需要對外正式營業。

喬智、鍾石、沈賢三人都能夠獨當一面。

但現在已經有了基礎，沒必要過分壓榨鍾石和沈賢的價值。

喬智還得陸續再招兩名主廚，十多名幫廚，作為儲備力量。

理想很豐滿，現實很骨感。

企業在高速發展，對人才的需求會越來越大。

按照他的理想狀態，爭取讓每個主廚每週只需要工作四天。

但每天四到五小時的工作時間，要保證工作量飽和，精神高度集中。

沈賢回想自己剛來時的心情，跟現在的心情對比，一個在天上，一個在地下。

當時質疑食堂的前景，誤以為自己是被淮香集團發配了。

縱觀同期參加內部選拔賽的選手，哪個不眼紅自己現在的工作。

沈賢的工作負荷很大，每天午餐時間比較忙碌。

下午三點左右，就可以下班了。

其他餐館的後廚不僅要準備午餐，還得準備晚餐，而且晚餐還尤為重要，下班經常要到十點之後。

當然，沈賢很珍惜現在的工作。

到了下班時間，會覆盤中午的菜品，加班研究新選單，還會對自己團隊進行培訓。

沈賢和鍾石有一間共同的辦公室。

鍾石沒沈賢那麼用功，到了下班時間點，便會離開食堂。

沈賢不知道鍾石是那種喜歡偷偷下功夫的性格，誤認為鍾石的天賦比自己好。

只能用笨鳥先飛，天道酬勤的辦法，努力提升自己。

手機螢幕閃爍，沈賢接通母親的電話。

“你爸近期的身體情況好轉了。幸虧你老闆從省人民醫院請了一個老中醫，給針灸了幾次，又配了兩個療程的藥方，現在已經能下地走路了。”

“我老闆？喬智嗎？”