“我一開始覺得這魚雜會很噁心，沒想到竟然這麼好吃，簡直比最頂級的魚子醬還要美味可口。”

林動彷彿發現了新大陸，連續夾了好幾塊魚雜。

其中不僅有魚籽塊，還有魚鰾、魚白。

魚白那柔韌的彈性，嚼爛後帶來的愉悅感，讓林動吃得興奮冒汗。

實在太棒了。

原本以為河魚的內臟，最沒有價值。

但喬智用精湛的廚藝，讓自己顛覆了傳統的想法。

他再嘗試涼拌魚皮。

膠質透明，宛如切薄涼皮。

入口先是爽脆，緊接著入口即，淡淡的鹹味和酸味和奇特的香味，還有一絲辣辣的味道作為刺激。

既有牛筋的彈性，又有海蜇的爽脆，還有類似果凍的潤滑。

比起一般的冷盤，多了豐沛的汁水，而且這個汁水的味道清新自然，沒有絲毫魚腥，略帶甜味。

林動試探道：“你是不是在涼拌魚皮的調料里加入了蘋果汁。”

喬智微微有些意外，林動能品出果汁的味道，讓人有些吃驚。

“沒錯！你很厲害，竟然能嚐出果汁的味道。”

“我之前吃過一個西餐大廚做的冷盤，你這道菜讓我回憶起了那道菜，點睛之筆，便是用了蘋果汁作底。”

呂懿平時喜歡吃稍重口味的菜。

但她今天卻被蝴蝶魚片給徹底征服了。

魚片薄厚均勻，蛋清加澱粉細鹽醃製過，炒出來絲一般順滑。

“這魚片怎麼會這麼好吃！”

呂懿筷子不停，瞬間吃了四五片。

清爽的口感，不會有絲毫油膩的感覺，卻給人一種吃肉的滿足感。

呂懿突然有點後怕。

再也吃不到這樣的菜，人生該有多麼遺憾。

幸好喬智開了一家很有名的網紅餐館，以後自己可以去餐館品嚐他做的美食。

現場的氣氛在變化。

原本是一個真人秀節目，現在變成了美食分享和評價大會。

甚至連林動都開始認真地對待每一樣食物。

向海林的情商很高，衝著四周的工作人員，笑道：“不出意外，你們都在流口水吧，哈哈，原本江導跟我說，這是一個吃喝玩樂，遊山玩水的節目，我還不相信，以為他又在套路我。現在我覺得這個節目特別值，江導，要不你也試試喬智的手藝，光看菜色稱得上美侖美奐，但吃到嘴裡才能意識到有多麼的驚豔。”

江濤連忙衝著向海林搖頭擺手。

向海林端著椒鹽魚骨遞到江濤的身邊，“就給你吃魚骨頭吧！”

嗅到一股淡淡的椒鹽和孜然味道，江濤還是沒忍住誘惑，將魚骨放入口中。