用招牌的手勢,撒上芝麻粒和蔥花,再淋上用冰糖、大料炒好的醬汁,瞬間便有了食慾。
蜂蜜雞蛋也早已蒸好,放在一次性紙杯內,看上去金黃誘人。
還沒等湯上桌,林動便開始嘗試起來。
叉燒是粵菜,林動比較偏愛粵菜。
叉燒入口,清甜的味道充滿口腔,一點也不油膩。
外面的皮很焦脆,裡面的瘦肉帶著嚼勁。
甜味刺激味蕾,瞬間引起了食慾,白sè的米粒劃入口中,產生一種奇妙的滋味。
林動忍不住讚歎道:“太棒了,絕對是我這輩子吃過最好的叉燒飯。”
向海林啞然失笑,能讓桀驁不馴的競爭對手誇獎,這說明喬智廚藝的實力真正可以打倒一切了。
他也覺得叉燒好吃。
湘南人一般很難接受粵菜,粵菜清淡,很多菜都偏甜。
在湘南人的眼中,如果沒有辣味,是一種很難接受的食物。
但喬智所做的蜂蜜叉燒,完全顛覆了對甜的認知。
豬肉腥羶味道,用甜味完美地掩蓋。
米飯上的湯汁,入口之後,蜂蜜的香氣透過甜味從口腔直接上衝,以最快的速度抵達中樞神經,分泌出幸福的激素。
辣味刺激中樞神經,雖然直接,但還是慢了些。
呂懿在品嚐蜂蜜雞蛋。
蒸出來的雞蛋,比布丁柔軟十倍,入口即化,有很強烈的層次感。
“雞蛋裡面好像有很一種很奇怪的水果口感,像是梅子,又像是杏仁。”呂懿好奇道。
“上山的過程中,我看到了一種這個季節才有的野果,名叫黃萢,長相有點像桑葚,金sè的汁液。”喬智解釋道。
“黃萢嗎?還記得我小時候,經常放學和朋友一起到山上找黃萢和烏萢。”向海林則從蜂蜜雞蛋裡吃到了童年的味道。
蜂蜜套餐,看似簡單,但卻獨具匠心,讓三人都有不同的感悟。
呂懿小心的攪動米飯,隨著攪動米飯和湯汁慢慢混合,散出更加迷人的香氣,讓人食指大動。
舀起一口米飯,快的塞進嘴裡,一瞬間就被征服。
叉燒甜甜的味道搭配米飯的清香,兩種巧妙的融合在一起。
咀嚼一口,米粒軟糯有彈性,湯汁在嘴裡奔跑,最終回到米粒裡,再次帶出香味。
美餐一頓後,聊了會天,然後睡覺。
醒來的時候,陸續踏上歸途。
“再見,小夥伴們,期待下期節目相聚。”
節目會每兩週錄製一次,一次會剪輯成兩週進行播放。
下次見面其實並不遙遠,半個月之後,他們會下一個地點匯合。
不會再從湘南省出發,而是直接巴蜀省的一個小村莊相遇。
他們此次的節目,選擇的地點,不是那種有名的風景名勝。
因為風景名勝,現在人也變得特別多,不適合開啟悠哉悠哉的生活模式。
呂懿的行程很緊,凌晨五點左右,便坐車先行離開了。
坐在車上,明明很困,但始終睡不著。
助理奇怪地望著呂懿。