“比起上一道菜，味道還要糟糕。尤其受不了豆豉的味道，另外滷熟的牛排徹底失去了原來的味道，吃到嘴裡就跟塑膠和抹布的混合物，簡直難以下嚥。”

漢森的這番評論，經過郜小白翻譯之後，讓所有觀眾都目瞪口呆。

“這傢伙有完沒完啊！說話怎麼這麼難聽，真想撕爛他的嘴巴。”

“我在網上搜到一條新聞。兩年前，他曾經就是惡意詆譭對手的食物，結果在比賽現場直接廝打在一起，當時他被打掉了好幾顆牙，沒想到這傢伙不知道吃一塹長一智的道理。”

經過上一輪，大家對漢森的風格習以為常。

這傢伙是狗嘴吐不出象牙。

無論好吃還是不好吃，他都會用粗鄙的語言攻擊對手。

漢森說完這些話，內心還是有些愧疚的。

豆豉滷味牛排雙拼，充分展現出了兩種不同的口味。豆豉牛排只是微煎，保留了牛排的原汁原味。

滷味牛排很爛，嚐到口中十分順滑，吃上一口齒頰留香。

評委們開始品嚐鮭魚配馬鞭草奇異果果醬。

馬克吃完之後，眉頭微微一挑。

儘管很好吃，但因為喬智之前的豆腐鮭魚味道太過強烈，如今漢森烹飪的鮭魚菜對比之下，明顯略遜一籌。

馬鞭草奇異果果醬雖然熬製得不錯，讓人眼前一亮，但始終不及豆腐鮭魚的內有乾坤，讓人回味無窮。

馬克記住這種感覺，開始品嚐喬智烹飪的豆豉滷味牛排雙拼。

牛排兩種吃法，味道截然不同。

這道菜充分展現了牛排食材的高階，也融合了廚師對食材調味的超高水準。

牛肉既可以展現出清新脫俗的口感，也可以展現出大氣厚重的滋味，豆豉和滷汁，將兩種牛肉的口感凸顯。

讓人瞬間忘掉了漢森第一道牛排配羊肚菌的味道。

高下立現。

主評委馬克與其他四位評委開始溝通。

“你們覺得如何？”

法國評委弗洛朗嘆氣道：“必須得承認，喬智比漢森要更加專業和有創新能力。他烹飪的食物，無論是外觀造型，還是釋放出來的味道，都無可挑剔，讓人刮目相看。這道菜我依然得給十分。”

其餘幾名評委紛紛給出了高分。

馬克作為西餐廚師，更偏向於漢森，但他必須得遵循公平。

喬智的表現實在太優秀了。

馬克拿著話筒，“喬的這道菜，讓我想起了在資料中看過的兩道菜。其中一道菜，名叫美玲牛排，是民國官宦家庭的常見菜，另一道菜則是華夏建國初期宴請外賓的國宴中必有的豆豉牛排，這兩道菜融合在一起，加上了創新，讓人想起來中餐與西餐的完美融合。”

主評委馬克不僅是個廚師，還是個美食家。

對各國的餐飲發展有研究。

對華夏的餐飲文化發展，也格外留意。

這幾年閱讀了大量關於華夏餐飲發展的史料。

對中餐與西餐的融合，格外留意。

所以他能輕鬆地說出典故。