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第602章 他是你的心魔!

對是最強悍的對手。

不僅基本功紮實,關鍵是他在烹飪上的藝術感,遠遠超越同齡人。

廚房的門被推開,老闆年輕的三女兒蕾雅看到桑德拉嚴肅的表情,嚇得連忙吐舌頭,“對不起,打擾你了。我爸提醒你,還有七個小時,你就要比賽了。建議你現在可以休息一下,那樣能保持良好的狀態。”

蕾雅今年十九歲,高中畢業之後,沒有繼續上學,而是跟父親學習經營餐館,雖然年紀不大,但性格開朗活潑,是餐館一道靚麗的風景線。

她對桑德拉一直懷有崇拜的心情,但每次遇到桑德拉,一向善於言辭的她,會變得笨嘴笨舌。

蕾雅知道自己對桑德拉的感情,屬於那種偷偷暗戀的範疇,但她不敢輕易表露,害怕被桑德拉拒絕。

畢竟桑德拉的眼中似乎除了廚藝之外,別無其他。

他比自己大十多歲,從沒聽說過有女朋友。

蕾雅不覺得年輕的自己,有什麼魅力,值得桑德拉另眼相看。

桑德拉是一個廚藝天才,但在感情上是不折不扣的白痴。

他哪能想到老闆年輕漂亮的小女兒,對自己芳心暗許、情根暗種。

“謝謝你的提醒,我是該美美的睡一覺。”桑德拉朝蕾雅頷首。

蕾雅目光落在灶臺上幾道色香味俱全的菜餚,驚喜道:“這些都是你所做的試菜嗎?我可以嘗試一下嗎?”

桑德拉搖頭拒絕,“不行,那些都是失敗品或者半成品。”

蕾雅失望地看了一眼桑德拉,眼中充滿了憂傷。

桑德拉摸了摸鼻子,“我給你重新做一份吃的吧。”

蕾雅歡欣地鼓掌,“真的嗎?那實在太好了。”

桑德拉給蕾雅準備了經典義大利餐藏紅花燴飯。

將大米淘洗乾淨,洋蔥切成細末,帕瑪森乳酪用刨子刨成絲。

帕瑪森乳酪是一種硬質乳酪,這種乳酪中已經包含有鹽分,所以這道燴飯可以不需再多加鹽分了。

隨後將黃油倒入鍋中,小火融化,加入洋蔥末翻炒8分鐘。緊接著倒入大米拌勻,倒入白葡萄酒翻炒至收幹。向鍋中倒入三分之一的高湯和藏紅花絲,不斷攪拌煮至收幹。加入三分之一的高湯,攪拌煮至收幹,加入剩下的高湯,繼續攪拌至收幹,然後關火。

最終剩下的黃油和帕爾瑪芝士絲倒入鍋中,攪拌均勻,蓋上鍋蓋燜一會即可。

義大利人除了愛吃披薩和意麵,其實也很愛吃飯。

最地道的藏紅花燴飯,和牛排一樣,六七成熟,放在華夏人眼中,是地道的夾生飯。

但裡面加入的食材,讓夾生飯充滿了豐盛感。

墨魚、南瓜、蘆筍、蛙腿、豌豆、鰻魚、羊肉、魚、藏紅花、豬肉、蝸牛、黑松露、菇和豌豆……

多種頂級食材匯聚在一起,形成層次豐富的口感。

蕾雅品嚐了一口,發現桑德拉特地淋上了初榨橄欖油和黑胡椒,增加了味道濃郁的口感

桑德拉還給蕾雅配上一杯珍藏的紅酒。

蕾雅吃了一口飯,飯粒極有嚼勁,融合了食材的香氣,在舌尖迸發出新奇的

口感。