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第二卷:廚王爭霸 第079章 為何美好時光總偶遇噠噠噠?

有一些人會主動過來跟他打招呼,尤其是那些種子選手。

內部選拔賽不僅是為廚王爭霸賽選拔人才,而且還是給淮香集團篩選出精英儲備人才。

他們這些人以後都是淮香集團乃至淮南菜系的中堅力量,一些熟知規則的人,已經開始組建小派系。

第二輪的比賽淘汰殘酷率,要遠遠超過第一輪,一百名要篩選掉百分之八十,只有二十人進入下一輪。

與之前第一批篩選的方式,也有所改變。

因為人數變少,評委可以有更多的時間分析參賽選手的細節。

從冷盤、素菜、葷菜三個方面進行綜合考核,如此一來,基本可以全面地考核一名廚師的綜合水平。

廚王爭霸賽是全國頂尖水平的廚師大賽,與普通人常見的那些餐飲綜藝節目不一樣。

不考慮觀眾是否喜歡看,而是廚師之間實力的碰撞。

最終能脫穎而出的,絕對貨真價實,不摻水分。

鍾石終於等喬智孤單下來,湊過去笑著說道:“你得小心注意了。現在大家都把你當成對手了。”

喬智謙虛道:“他們都太瞧得起我了。”

鍾石很認真地說道:“你不會不知道吧?整個集團都在推肉沫茄子減肥神餐,都賣瘋了。”

喬智怔住了,“我還真不清楚。”

喬智的網紅食堂,跟其他酒樓是剝離開的,他的員工都是自主招聘,與淮香集團的員工沒有聯絡,因此得不到內部訊息。

鍾石意識到喬智不是在偽裝,便將減肥神餐如何火起來的始末,告訴了喬智。

“因為淮香集團旗下的酒樓賣得太火,其他酒樓也紛紛開始效仿。不過,讓其他酒樓感覺奇怪的是,無論怎麼研究,都沒法做出淮香集團的那種獨特味道。”鍾石拱了拱喬智,“所以現在內部都在說,你基本上板上釘釘的第一。”

喬智總覺得陶南芳故意在給自己樹敵。

他原本以為首次選拔,自己做個很簡單的菜,就能矇混過關。

只能說自己小瞧了淮香集團那些主廚的眼睛,在那道菜上花費的精心構思,被他們能精準的發現,並轉化為實際的經濟效益。

喬智心癢癢的,如果自己能有一個這樣給力的團隊,就不用這麼累了。

網紅食堂現在的主要菜餚,還是他獨立完成,雖然他能夠堅持,長久而言,並不是什麼好事。

他打算將這模式推廣下去,因為光靠個人,單店業績總會抵達瓶頸。

“喬智,恭喜你啊。”陳明面大微笑走到喬智身前。

“陳大廚,謝謝。還沒開始呢,誰也不知道結果會如何。”喬智對陳明的印象不深,主要他在淮香酒樓後廚就是一個小透明,包通負責帶他和郭燕。

陳明平時不會跟他過多交談,即使有什麼事情,也是會透過包通轉達。

簡而言之,喬智在陳明的眼裡,就像是空氣一樣。

而喬智自然也覺得陳明沒有存在感。

“你之前初賽的那道菜,創造了很多個集團記錄呢。接下來這場選拔,只要你穩定發揮,肯定能脫穎而出。”陳明笑著說道。

“陳大廚,你應該也十拿九穩。”喬智順口說道。

人抬人無價寶。

兩人商業互吹了一番,陳明跟喬智揮手作別。

經過上次龔發超的提醒,陳明已經重新擺正心態。

喬智是淮香酒樓走出去的實習廚工,輸給他又如何?

喬智現在已經不在淮香酒樓工作,因此只要自己足夠努力,依然還可以在淮香酒樓站穩腳跟。